你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營(yíng)養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含油脂的是

A．涼拌黃瓜 B．紅燒肥肉   C．玉米窩頭 D．清蒸螃蟹

 

B

【解析】

試題分析：A中富含維生素；B中富含脂肪；C中富含糖類；D中富含蛋白質(zhì)。故選B。

考點(diǎn)：人體所需的營(yíng)養(yǎng)素

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省淮北市九年級(jí)五校聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組變化中，每一轉(zhuǎn)化在一定條件下均能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�

A．①② B．②③ C．①③ D．①②③

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省安慶市中考二�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

（6分）飲用可樂時(shí)，小華對(duì)“二氧化碳的溶解性”產(chǎn)生了興趣，并進(jìn)行了探究。

【查閱資料】二氧化碳能溶于水。在通常情況下，1體積的水約能溶解1體積的二氧化碳。二氧化碳溶于水，既有物理變化，又有化學(xué)變化，發(fā)生化學(xué)變化的化學(xué)方程式： 。

【提出問題】在實(shí)驗(yàn)室條件下，1體積的水究竟能溶解多少體積的二氧化碳呢？

【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

⑴ 將蒸餾水煮沸后，置于細(xì)口瓶中，蓋上瓶塞，冷卻至室溫，備用。將蒸餾水煮沸的目的是 。

⑵ 制取二氧化碳，用向上排空法收集，驗(yàn)滿后蓋上玻璃片，備用。檢驗(yàn)二氧化碳是否集滿的操作方法

是 。

⑶ 實(shí)驗(yàn)①：取2支醫(yī)用注射器分別抽取10mL空氣和10mL備用的蒸餾水，用膠管連接（如圖所示），交替推動(dòng)2支注射器的活塞，反復(fù)多次。

實(shí)驗(yàn)②：取2支醫(yī)用注射器分別抽取10mL現(xiàn)制的二氧 化碳?xì)怏w和10mL備用的蒸餾水，用膠管連接（如圖所示），交替推動(dòng)2支注射器的活塞，反復(fù)多次至體積不再減少為止。反復(fù)交替推動(dòng)注射器活塞的作用是________________________________________。

⑷ 記錄數(shù)據(jù)：

實(shí)驗(yàn)編號(hào)

抽取氣體的體積

抽取蒸餾水的體積

充分混合后，氣、液總體積

 

10 mL空氣

10 mL

20mL

 

10 mL現(xiàn)制的二氧化碳

10 mL

12 mL

【得出結(jié)論】由上表所列數(shù)據(jù)可知，在實(shí)驗(yàn)室條件下，空氣難溶于水，二氧化碳的溶解性為1體積水最多能溶解 體積的二氧化碳。

【注意：若答對(duì)本小題獎(jiǎng)勵(lì)4分，化學(xué)卷總分不超過(guò)60分。】

【反思質(zhì)疑】小芳對(duì)實(shí)驗(yàn)②注射器內(nèi)不能再溶的氣體產(chǎn)生了疑問：這種不能再溶的氣體是空氣還是二氧化碳?xì)怏w? 若收集二氧化碳時(shí)空氣未完全排盡，也可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)②的殘留氣體是空氣,就不能再溶，則實(shí)驗(yàn)結(jié)論不可信。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)方案探究以上所得實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否可信。寫清操作步驟、現(xiàn)象及結(jié)論。

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省中考二�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

（7分）我校實(shí)驗(yàn)室有一瓶保管不當(dāng)?shù)脑噭錃埲钡臉?biāo)簽中只剩下“鈉”和“10%”字樣（如圖所示）。已知它是初中化學(xué)常用的試劑。小強(qiáng)和小華同學(xué)很感興趣，決定對(duì)其成分進(jìn)行探究：

【提出問題】這瓶試劑可能是什么溶液呢？

【交流討論】根據(jù)受損標(biāo)簽的情況判斷，這瓶試劑不可能是下列三類物質(zhì)中的　 　（填序號(hào)）。

A、酸 B、堿 C、鹽

【查閱資料】 Ⅰ、初中化學(xué)常見的含鈉化合物有NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3。

Ⅱ、測(cè)定室溫（20℃）時(shí)，四種物質(zhì)的溶解度的數(shù)據(jù)如下：

物質(zhì)

NaCl

NaOH

Na2CO3

NaHCO3

溶解度/g

36

109

21．5

9．6

【得出結(jié)論】小華根據(jù)試劑瓶標(biāo)注的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%和上表中的溶解度的數(shù)據(jù)判斷，這瓶試劑不可能是 　。

【做出猜想】①可能是NaOH溶液；②可能是 溶液；③可能是NaCl溶液。

【設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn)】 （1）小強(qiáng)取樣品少量，滴加無(wú)色酚酞試液，液體變紅色他認(rèn)為猜想①正確，他的判斷是否合理 ，原因是 。

（2）小華為了檢驗(yàn)該溶液到底是什么又進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：取樣品于試管中，滴加氯化鋇溶液，有白色沉淀生成，他得出猜想②正確。相應(yīng)的化學(xué)方程式 。

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省中考二�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

鎂有“國(guó)防金屬”的美譽(yù)。在元素周期表中，鎂元素的信息如圖所示，對(duì)圖中信息解釋正確的是

A．鎂屬于非金屬元素 B．鎂原子的相對(duì)原子質(zhì)量是24．31g

C．鎂原子核外電子數(shù)是12 D．鎂原子在化學(xué)反應(yīng)中易形成Mg2-

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省名校畢業(yè)學(xué)業(yè)模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）某化肥廠生產(chǎn)合成氨（NH3）的原料是煤、空氣、水，生產(chǎn)簡(jiǎn)要流程如下（合成塔中需高溫、高壓），請(qǐng)回答下列問題：

（1）碳化塔的作用是 ，液氨儲(chǔ)槽中發(fā)生的是 （填“物理”或“化學(xué)”）變化。

（2）煤氣發(fā)生爐中的主要反應(yīng)為：①C + O2 = CO2；②C + H2O = CO + H2。兩個(gè)反應(yīng)必須進(jìn)行調(diào)控，才能保持所需要達(dá)到的爐內(nèi)溫度，據(jù)此判斷：反應(yīng)② （填“放出”或“吸收”）熱量，反應(yīng)①的主要作用是 。

（3）若煤氣發(fā)生爐排出的混合氣體中氧氣殘留過(guò)多，則 （填“需要”或“不需要”）除去，理由是 。

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省名校畢業(yè)學(xué)業(yè)模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

空氣是人類賴以生存的自然資源。下列有關(guān)空氣的說(shuō)法中，正確的是

A．空氣的自凈化能力很強(qiáng)，不必?fù)?dān)心污染 B．潔凈、清新的空氣是一種純凈物

C．空氣中既含有單質(zhì)，又含有化合物 D．空氣中不存在氧化物分子

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014安徽省鳳陽(yáng)縣西片區(qū)中考模擬化學(xué)試卷B（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)屬于混合物的是

A．鋅 B．石油 C．氧化鎂 D．硝酸銨

 

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2013-2014學(xué)年黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)中考調(diào)研測(cè)試（三）化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

(4分)小亮同學(xué)利用所學(xué)知識(shí)用如圖裝置做了一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)(裝置氣密性良好)。他先把氣球中的一定量碳酸鈉粉末加入到盛有適量稀鹽酸的U形管中，一段時(shí)間后把注射器中的氫氧化鈉溶液全部注入U(xiǎn)形管中。請(qǐng)回答問題：

（1）加入碳酸鈉粉末后，觀察到的現(xiàn)象是___________________________；

（2）加入氫氧化鈉溶液后，氣球會(huì)變小，請(qǐng)用理化知識(shí)

解釋氣球變小的原因___________________________。

 

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