Question

實(shí)驗是化學(xué)的“最高法庭”．下列有關(guān)實(shí)驗的敘述符合事實(shí)的是（　　）

A．灼燒聞氣味一定能鑒別棉花和羊毛

B．硝酸銨溶液水后溫度升高

C．有放熱現(xiàn)象的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

D．用淀粉可以鑒別食鹽和加碘食鹽

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：A、羊毛主要成分是蛋白質(zhì)，棉花成分是纖維素，灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛味，可以區(qū)別，所以A正確．

B、硝酸銨固體溶于水要吸收熱量，溫度降低，所以B錯誤．

C、中和反應(yīng)是指酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)，是放熱的反應(yīng)，但放熱的反應(yīng)并不一定是中和反應(yīng)，所以C錯誤．

D、淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)，而加碘食鹽中的碘是指碘元素，而不是碘單質(zhì)，所以D不正確．

故選A．

考點(diǎn)：棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別；溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象；中和反應(yīng)及其應(yīng)用；鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)．

點(diǎn)評：鑒別題主要是要熟悉物質(zhì)的性質(zhì)及一些特征反應(yīng)，屬于基礎(chǔ)知識的考查．