通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定了空氣組成的科學(xué)家是
A.門捷列夫 | B.達(dá)爾文 | C.拉瓦錫 | D.牛頓 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(甘肅蘭州卷)化學(xué)(解析版) 題型:推斷題
粗鹽中MgCl2、CaCl2等雜質(zhì),提純粗鹽的工藝流程如圖所示:
回答下列問(wèn)題:
(1)氫氧化鈉有強(qiáng)烈的腐蝕性,如果不慎沾到皮膚上,要用大量的水沖洗,再涂上 。
(2)步驟②加入過(guò)量的碳酸鈉溶液的作用是 。
(3)操作a的名稱是 。
(4)步驟④中,要用玻璃棒不斷攪拌,其目的是 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(北京卷)化學(xué)(解析版) 題型:填空題
閱讀下面科普短文(原文作者:淵琳、孫小凡等,原文有刪改)。
方便面是很受歡迎的速食品,關(guān)于它的傳聞?dòng)泻芏唷?/p>
傳聞1:方便面含鹽超標(biāo)
某方便面的營(yíng)養(yǎng)成分 |
項(xiàng)目 每100g |
能量 2013kJ[ 蛋白質(zhì) 9.9g 脂肪 24.4g 碳水化合物 55.4g 鈉 2054mg |
我們知道,常人每天攝入食鹽量不宜超過(guò)6g,長(zhǎng)期過(guò)多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病。經(jīng)檢測(cè),每包方便面評(píng)價(jià)含食鹽約3g。
傳聞2:方便面的面餅五分之一以上都是油
專家建議常人每天攝入油量不宜超過(guò)25g,長(zhǎng)期高油脂攝入會(huì)導(dǎo)致高脂血癥等疾病。研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎,在加熱條件下,用乙醚(C2H5OC2H5)作溶劑浸泡、提取、分離,得到的油約20g。
傳聞3:吃方便面胃里面會(huì)形成一層蠟?zāi)?/p>
有傳聞稱碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟,會(huì)隨食物進(jìn)入人體產(chǎn)生危害。事實(shí)上,面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯,不是蠟。泡面時(shí),聚苯乙烯的釋放量遠(yuǎn)低于每天每千克體重0.04mg的安全攝入量。
傳聞4:吃一包方便面要解毒32天
人們擔(dān)心面餅中食品添加劑BHT(油脂抗氧化劑)危害健康。BHT每天的最大可攝入量為每千克體重0.3mg。我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品中每千克油脂中BHT的添加量不超過(guò)0.2g。因此,就算每天吃5包方便面,攝入的BHT也不會(huì)超標(biāo)。
傳聞5:面餅不會(huì)變質(zhì)
事實(shí)上,面餅中的油會(huì)發(fā)生酸敗而變質(zhì),產(chǎn)生“哈喇味”。過(guò)氧化物是酸敗過(guò)程的一種中間產(chǎn)物,會(huì)加速面餅的變質(zhì)。下圖是不同條件下,某品牌方便面中過(guò)氧化值(與過(guò)氧化物含量成正比)的測(cè)定結(jié)果。
用不同品牌的方便面進(jìn)行測(cè)定,變化規(guī)律類似。
看完上面關(guān)于傳聞的解讀,相信你對(duì)如何健康食用方便面已有心得。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。
(1)常人每天攝入食鹽量不宜超過(guò) g。
(2)測(cè)定面餅中油含量的操作包括 (填序號(hào),下同)。
A.將面餅研碎 B.用乙醚浸泡 C.加熱
(3)判斷傳聞3的真假并說(shuō)明理由: 。
(4)方便面不開(kāi)袋時(shí),影響其過(guò)氧化值的因素有 。
(5)下列關(guān)于方便面的說(shuō)法正確的是 。
A.不能添加食品添加劑
B.食用時(shí),調(diào)料包應(yīng)酌量添加
C.包裝袋破損會(huì)縮短保質(zhì)期
D.食用時(shí),盡量搭配蔬菜
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(北京卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
下列關(guān)于S+O2SO2的理解不正確的是
A.表示硫與氧氣在點(diǎn)燃條件下反應(yīng)生成二氧化硫
B.參加反應(yīng)的硫與氧氣的質(zhì)量比是2:1
C.反應(yīng)前后硫原子、氧原子的個(gè)數(shù)均不變
D.參加反應(yīng)的氧氣與生成的二氧化硫的分子個(gè)數(shù)比為1:1
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(北京卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
下列安全標(biāo)志中,表示“禁止燃放鞭炮”的是
A | B | C | D |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(四川資陽(yáng)卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
為檢驗(yàn)?zāi)郴旌蠚怏w成分做了如下實(shí)驗(yàn):將一定體積的該混合氣體通過(guò)過(guò)量的澄清石灰水,石灰水無(wú)明顯現(xiàn)象,氣體總體積減;把剩余氣體導(dǎo)出后,可以在氧氣中燃燒,燃燒產(chǎn)物能使白色硫酸銅粉末變藍(lán)。則原混合氣體的成分可能是( )
A.HCl和CO B.HCl和H2 C.CH4和CO2 D.CO2和CO
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(上海卷)化學(xué)(解析版) 題型:填空題
實(shí)驗(yàn)室有氧化銅和鐵的混合粉末,為提煉其中的銅,取等質(zhì)量樣品,分別進(jìn)行了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)一
①分離得到溶液C的操作名稱是 。
②寫出步驟II中反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
③上述步驟 (選填步驟編號(hào))所包含的反應(yīng)體現(xiàn)了鐵的活動(dòng)性比銅強(qiáng)。
實(shí)驗(yàn)二
④寫出步驟Ⅳ中反應(yīng)的化學(xué)方程式 。
⑤D、E是同一種溶質(zhì)形成的溶液,請(qǐng)寫出該溶質(zhì)的名稱,判斷能否得出D、E溶液中該溶質(zhì)質(zhì)量的大小關(guān)系并說(shuō)明理由。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(上海卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
屬于有機(jī)物的是
A.葡萄糖 B.干冰 C. 碳酸 D.木炭
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2016年初中畢業(yè)升學(xué)考試(湖南湘西卷)化學(xué)(解析版) 題型:選擇題
下列說(shuō)法或做法正確的是( )
A.森林發(fā)生火災(zāi)時(shí),可砍掉部分樹(shù)木形成隔離帶
B.糖類、蛋白質(zhì)、水、維生素、甲醛和硝酸鉛,它們通常被稱為六大基本營(yíng)養(yǎng)素
C.為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量,應(yīng)大量使用農(nóng)藥和化肥
D.為了節(jié)省能源,冬天烤炭火時(shí)緊閉門窗
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