青少年處于生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)需求量大，應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)．下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．瘦豬肉
B．肥豬肉
C．面包
D．西紅柿
【答案】分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．瘦豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
解答：解：面包中含有豐富的淀粉，西紅柿中含有豐富的維生素，肥豬肉中含有豐富的油脂，瘦豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
故選A．
點評：解答本題要充分理解食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)方面的知識，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

12、青少年處于生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)需求量大，應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)．下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

29、隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們的生活水平大大提高，同時也產(chǎn)生了一些新的問題．試用所學(xué)化學(xué)知識判斷，下列說法或做法中錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

1、隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們的生活水平大大提高，同時也產(chǎn)生了一些新的問題．試用所學(xué)化學(xué)知識判斷，下列說法或做法中錯誤的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年廣西玉林市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?防城港）青少年處于生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)需求量大，應(yīng)多食用富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)．下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是（ ）

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年四川省綿陽市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2009?綿陽）隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們的生活水平大大提高，同時也產(chǎn)生了一些新的問題．試用所學(xué)化學(xué)知識判斷，下列說法或做法中錯誤的是（ ）

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