1、2009年6月1日我國首部實施的《食品安全法》，推行“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全全程控制，嚴格限制食品添加劑的使用．下列不得在食品中添加的物質(zhì)是（　�。�
分析：根據(jù)所給物質(zhì)的主要成份和使用后對人體產(chǎn)生的影響方面分析．
解答：解：A、淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，完全水解后得到葡萄糖，為人的生命活動提供能量，在食品中添加后對人體不會產(chǎn)生影響，故A正確，
B、食鹽的主要成份是氯化鈉，是一種調(diào)味品，在食品中添加，不會對食品產(chǎn)生影響，故B正確，
C、蔗糖是一種甜味品，也不會對人體產(chǎn)生不利影響，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，所以D錯誤．
故選D．
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點之一．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

據(jù)媒體報道，2009年2月12日我外交部發(fā)言人就法國佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發(fā)表嚴正聲明：中國對其擁有不可置疑的所有權(quán)．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．
精英家教網(wǎng)
（1）查閱資料：銅器長期暴露在空氣中會生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩(wěn)定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式
 
．
（2）提出問題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據(jù)銅綠的化學(xué)式，你認為銅綠的形成是銅與氧氣、
 
共同作用的結(jié)果．
（4）實驗探究：某研究性小組的同學(xué)為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現(xiàn)象如下：

驗裝置　  精英家教網(wǎng)  精英家教網(wǎng)  精英家教網(wǎng) 
實驗現(xiàn)象   無現(xiàn)象 無現(xiàn)象  有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學(xué)認為上述實驗設(shè)計并不嚴密，其理由是
 
，為得到正確結(jié)論，應(yīng)對實驗進行補充，他補充的實驗是
 
 
．
（5）得出結(jié)論：通過上述實驗得出原猜想是正確的．
（6）實驗拓展：請你設(shè)計實驗證明銅綠的組成中含有碳元素．
實驗步驟 實驗現(xiàn)象
① ①
② ②
（7）反思與應(yīng)用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是
 
；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法
 
．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

據(jù)媒體報道，2009年2月12日我外交部發(fā)言人就法國佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發(fā)表嚴正聲明：中國對其擁有不可置疑的所有權(quán)．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．

（1）查閱資料：銅器長期暴露在空氣中會生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩(wěn)定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式________．
（2）提出問題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據(jù)銅綠的化學(xué)式，你認為銅綠的形成是銅與氧氣、________共同作用的結(jié)果．
（4）實驗探究：某研究性小組的同學(xué)為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個月，觀察現(xiàn)象如下：

驗裝置　
實驗現(xiàn)象 無現(xiàn)象無現(xiàn)象 有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學(xué)認為上述實驗設(shè)計并不嚴密，其理由是________，為得到正確結(jié)論，應(yīng)對實驗進行補充，他補充的實驗是________________．
（5）得出結(jié)論：通過上述實驗得出原猜想是正確的．
（6）實驗拓展：請你設(shè)計實驗證明銅綠的組成中含有碳元素．
實驗步驟實驗現(xiàn)象
①①
②②
（7）反思與應(yīng)用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是________；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法________．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案