Question

下列各組生活現(xiàn)象中，前者為物理變化，后者屬于化學(xué)變化的一組是

A.蠟燭燃燒，葡萄酒化 B.汽車爆胎、米飯煮糊

C.水果腐爛、蔗糖溶解 D.玻璃破碎、鮮肉冷凍

Answer 1

B

【解析】

試題分析：A.蠟燭燃燒時(shí)能生成水、二氧化碳等新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；葡萄釀酒的過程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯(cuò)誤；

B.汽車爆胎時(shí)，只是輪胎的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；米飯煮糊的過程中，生成了黑色物質(zhì)--碳，有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化，故B正確；

C.水果腐爛的過程中，水果發(fā)生了緩慢氧化，生成了水、二氧化碳、酒精等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化；蔗糖溶解的過程中，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯(cuò)誤；

D.玻璃破碎只是玻璃的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；鮮肉冷凍的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別