20.食品保鮮可以防止食品變質(zhì)、保持食品的營養(yǎng)和味道.食品保鮮的措施有低溫、添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.飲料、包裝食品常加入防腐劑,丙酸鈉是其中之一,化學(xué)式為C3H5O2Na.
(1)丙酸鈉中碳、氧元素的質(zhì)量比為9:8;
(2)192g丙酸鈉中含有氧元素的質(zhì)量是64g.

分析 (1)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行分析解答.
(2)根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),進(jìn)行分析解答.

解答 解:(1)丙酸鈉中碳、氧元素的質(zhì)量比為(12×3):(16×2)=9:8.
(2)192g丙酸鈉中含有氧元素的質(zhì)量是192g×$\frac{16×2}{12×3+1×5+16×2+23}$×100%=64g.
故答案為:(1)9:8;(2)64.

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

10.醋是日常生活中必備的調(diào)味品.
(1)用大米、高粱等釀成醋的過程屬于化學(xué)變化.
(2)醋的有效成分是乙酸(CH3COOH),也叫醋酸,其水溶液中含有H+和CH3COO-.關(guān)于醋酸的下列說法中,不正確的是D.
A.有酸味         B.能與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣   C.屬于有機(jī)物      D.乙酸中氫元素含量最高
(3)正在服碳酸氫鈉等堿性藥物時(shí),不宜吃醋,原因是(用化學(xué)方程式表示)NaHCO3+CH3COOH═CH3COONa+CO2↑+H2O.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

11.下列除去雜質(zhì)的試劑和方法可行的是( 。
選項(xiàng)物質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))除雜試劑和方法
ACO2(CO)通過足量澄清石灰水
BN2(O2通過灼熱的氧化銅
CMg(NO32溶液(AgNO3加入過量鐵粉,過濾
DNaCl溶液(Na2SO4加入適量BaCl2溶液,過濾
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

8.下列四幅坐標(biāo)圖分別所表示的意義不正確的是(  )
A.
分別將等質(zhì)量的鋁和鐵放入足量的鹽酸中,放出H2的量的變化
B.
做溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn):向一定量的硫酸銅溶液中逐滴滴入Ba(OH)2溶液至過量,則通過溶液的電流變化
C.
將足量的硫點(diǎn)燃后放入盛氧氣的集氣瓶中燃燒,并塞緊瓶塞,瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)的變化
D.
加熱一定量氯酸鉀和二氧化錳的固體混合物,二氧化錳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨加熱時(shí)間的變化

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

15.呼吸面具中的“氧氣再生劑”,主要成分是淡黃色固體過氧化鈉(Na2O2),使用后會(huì)變成白色固體.某興趣小組對(duì)白色固體的成分進(jìn)行了探究.
【假設(shè)與猜想】根據(jù)呼出的氣體中含有較多的成分與過氧化鈉反應(yīng)后生成的物質(zhì),作出如下猜想:
猜想一:氫氧化鈉;猜想二:碳酸鈉;猜想三:氫氧化鈉和碳酸鈉
【查閱資料】
(1)Na2CO3溶液呈堿性;CaCl2溶液呈中性.
(2)Na2O2能與水起反應(yīng)生成氫氧化鈉和氧氣,也能與二氧化碳起反應(yīng)生成碳酸鈉和氧氣.
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象[結(jié)  論
1.小明同學(xué)取少量白色固體于試管中,加水溶解,然后滴加酚酞溶液.溶液變紅色白色固體中一定含有氫氧化鈉.
2.小紅取少量白色固體于試管中,加入稀鹽酸.出現(xiàn)大量氣泡白色固體中一定含有碳酸鈉
3.小玉取少量白色固體于試管中,加水溶解,再加入足量的氯化鈣溶液.出現(xiàn)白色沉淀
4.小玉待第3步充分反應(yīng)后過濾,向?yàn)V液中滴加硫酸銅溶液.出現(xiàn)藍(lán)色沉白色固體中一定含有氫氧化鈉
【討論與反思】
同學(xué)們認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)不能得出這一結(jié)論,理由是Na2CO3溶液顯堿性,也能使酚酞溶液變紅.
實(shí)驗(yàn)步驟中第4步的反應(yīng)原理,用化學(xué)方程式表示為CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+Na2SO4
【得出結(jié)論】猜想三成立.
【拓展應(yīng)用】“氧氣再生劑”的保存方法是密封保存.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

5.小明同學(xué)分別取20gNaOH固體A、B、C,采用不同方法保存.幾天后,A未變質(zhì)、B部分變質(zhì)、C全部變質(zhì),他將三份固體分別配成溶液并滴入20%的稀硫酸直到正好反應(yīng).下列說法正確的是( 。
A.幾天后,三份固體的質(zhì)量為:A=B=C
B.為控制正好反應(yīng),A能用酚酞試液指示,B、C可滴加稀硫酸直到正好不冒氣泡
C.正好反應(yīng)時(shí),消耗稀硫酸的質(zhì)量由大到小的順序?yàn)椋篈>B>C
D.正好反應(yīng)時(shí),生成硫酸鈉的質(zhì)量都相等,均為35.5g

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

12.中考復(fù)習(xí)階段,小明同學(xué)梳理了以下知識(shí):①太陽能、風(fēng)能和天然氣都是可再生能源;②洗滌劑用來洗滌油污,是因?yàn)橄礈靹┠苋芙庥臀;③酸、堿中一定含有氫元素、鹽中一定含有金屬元素;④微量元素是人體健康必不可少的,但補(bǔ)充微量元素也要適可而止;⑤用Ag、Fe和Cu(NO32溶液可以比較Fe、Cu、Ag的金屬活動(dòng)性;上面說法正確的是幾種( 。
A.2B.3C.4D.5

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

9.從空氣成分中選擇合適的物質(zhì)填空:能和紅磷反應(yīng)產(chǎn)生大量白煙的是氧氣,體積分?jǐn)?shù)最大的是氮?dú)猓?/div>

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

10.下列實(shí)驗(yàn)中,可驗(yàn)證物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是( 。
A.
   金屬刻劃
B.
   聞氣味
C.
     石墨導(dǎo)電
D.
  鮮花變色

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同步練習(xí)冊(cè)答案