Question

飲食健康是大家比較關心的話題，下列做法中，對人體無害的是

A．肉類制品添加大量的防腐劑 B．煲湯時放入適量加碘食鹽

C．種植蔬菜噴灑劇毒農(nóng)藥殺蟲 D．生產(chǎn)豆芽時加入高效增白劑

Answer 1

B

【解析】

試題分析：A．防腐劑是由人工合成的，使用不當會有一定副作用，長期過量攝入會對身體健康造成一定損害，該做法對人體有害，故選項不符合題意．

B．碘是合成甲狀腺激素的主要元素，煲湯時放入適量加碘食鹽能補充碘，防止患甲狀腺腫大，該做法對人體無害，故選項符合題意．

C．噴灑劇毒農(nóng)藥殺蟲容易導致農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留，生態(tài)環(huán)境受到污染，殘留農(nóng)藥會損害人體神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、肝臟等重要器官和組織，該做法對人體有害，故選項不符合題意．

D．增白劑一旦進入人體，就可能對人體造成傷害，還可能使人體內(nèi)的細胞發(fā)生變異，成為潛在的致癌隱患；該做法對人體有害，故選項不符合題意。

考點：化學與生活；