13、在酸溶液中滴入紫色石蕊呈
紅
色，在堿溶液中滴入無色酚酞呈
紅
色．
分析：根據(jù)指示劑的變色進(jìn)行分析，石蕊試液遇酸變紅，酚酞試液遇堿變紅．
解答：解：石蕊試液遇酸變紅，酚酞試液遇堿變紅，所以本題答案為：紅，紅．
點(diǎn)評：本題考查了酸堿指示劑的變色，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

25、檸檬酸常用作飲料的酸化劑．它是無色半透明晶體，無臭、味極酸，易溶于水和乙醇，在潮濕空氣中易潮解．水溶液顯酸性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿等發(fā)生反應(yīng)．請回答：
（1）檸檬酸的物理性質(zhì)有
無色半透明晶體，無臭、味極酸，易溶于水和乙醇，在潮濕空氣中易潮解

能證明檸檬酸顯酸性的方法是
取1-2ml檸檬酸溶液放于試管中，滴入幾滴紫色石蕊試液．若變紅色，證明檸檬酸顯酸性
．
（2）在食品加工中，可以用柑橘作為提取檸檬酸的原料．過程如下：
①壓制柑橘：柑橘汁液中有檸檬酸，也有不少果膠及固體雜質(zhì)，進(jìn)行
過濾
操作獲得澄清液．
②酸堿中和：在①所得澄清液中逐漸加入石灰漿，此時(shí)澄清液的pH會(huì)
變大
（填“變大”或“變小”），至溶液顯青綠色時(shí)，即表示中和反應(yīng)完成，得到檸檬酸鈣渾濁液．
③解酸脫色：在檸檬酸鈣渾濁液中加入適量硫酸，充分反應(yīng)，靜置，上層暗紅色溶液為檸檬酸溶液．此時(shí)，加入
活性炭
可吸附色素，過濾得無色檸檬酸清液．
④濃縮結(jié)晶：將檸檬酸清液進(jìn)行恒溫濃縮結(jié)晶．在此過程中，你認(rèn)為一定發(fā)生改變的是
a、c
（填序號(hào)）．
a．溶劑的質(zhì)量         b．檸檬酸的溶解度     c．溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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