生活中一些常見食物的近似pH如下：
橘子汁3.0～4.0　　 四川泡菜3.2～3.6　　　 牛奶6.3～6.6　　　 雞蛋清 7.6～8.0
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：


  1. A.
    胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜
  2. B.
    雞蛋清顯堿性
  3. C.
    橘子汁、四川泡菜、牛奶中牛奶的酸性最強(qiáng)
  4. D.
    橘子汁不能使無(wú)色的酚酞試液變紅
C
分析：根據(jù)酸堿度與酸堿性的關(guān)系以及使指示劑變色的情況進(jìn)行分析，pH大于7的溶液呈堿性，pH越大堿性越強(qiáng)，能使酚酞變紅，pH小于7的溶液呈酸性，pH越大酸性越弱，不能使酚酞變色．
解答：
A、四川泡菜的pH小于7，是酸性物質(zhì)，故胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜，故選項(xiàng)說(shuō)法正確；
B、雞蛋清的pH大于7，是堿性物質(zhì)，故選項(xiàng)說(shuō)法正確；
C、當(dāng)PH＜7時(shí)，PH越小，酸性越強(qiáng)，橘子汁、四川泡菜、牛奶中牛奶的pH最大，酸性最弱；故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤；
D、橘子汁的pH小于7，呈酸性，不能使酚酞變紅，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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6、經(jīng)測(cè)得生活中一些常見食物的pH如下：
食物 豆?jié){ 牛奶 葡萄汁 蘋果汁
pH 7.4～7.9 6.3～6.6 3.5～4.5 2.9～3.3
人體疲勞時(shí)血液中產(chǎn)生較多的乳酸，使體內(nèi)pH減�。徑馄�，需補(bǔ)充上述食物中的（　�。�

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13、生活中一些常見食物的近似pH如下：
橘子汁3.0～4.0     四川泡菜3.2～3.6       牛奶6.3～6.6       雞蛋清 7.6～8.0
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（　　）

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生活中一些常見食物的近似pH如下：
橘子汁3.0～4.0     四川泡菜3.2～3.6       牛奶6.3～6.6       雞蛋清 7.6～8.0
下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：（ ）
A．胃酸過(guò)多的人應(yīng)少吃四川泡菜
B．雞蛋清顯堿性
C．橘子汁、四川泡菜、牛奶中牛奶的酸性最強(qiáng)
D．橘子汁不能使無(wú)色的酚酞試液變紅

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2007年北京市順義區(qū)中考化學(xué)二模試卷（解析版） 題型：選擇題

經(jīng)測(cè)得生活中一些常見食物的pH如下：
食物豆?jié){牛奶葡萄汁蘋果汁
pH7.4～7.96.3～6.63.5～4.52.9～3.3
人體疲勞時(shí)血液中產(chǎn)生較多的乳酸，使體內(nèi)pH減�。徑馄冢柩a(bǔ)充上述食物中的（ ）
A．蘋果汁
B．葡萄汁
C．牛奶
D．豆?jié){

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（2005?玉溪）經(jīng)測(cè)得生活中一些常見食物的pH如下：
食物豆?jié){牛奶葡萄汁蘋果汁
pH7.4～7.96.3～6.63.5～4.52.9～3.3
人體疲勞時(shí)血液中產(chǎn)生較多的乳酸，使體內(nèi)pH減�。徑馄�，需補(bǔ)充上述食物中的（ ）

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