2010年，全國食品安全整頓工作辦公室對奶粉進行抽樣檢測，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)某品牌奶粉中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等的含量嚴重不足，營養(yǎng)價值比米湯還差．這里的鈣指的是（　�。�
分析：食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鈣、磷、鋅、鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分數(shù)）來描述．
解答：解：某品牌奶粉中蛋白質(zhì)、鈣、磷、鋅、鐵等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
故選：B．
點評：本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，加深對元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

22、2010年4月14日，青海玉樹發(fā)生7.1級地震．全國人民抗震救災，眾志成城，彰顯了中華民族巨大的凝聚力．請回答下列問題：
（1）地震發(fā)生后，蔬菜、大米、禽蛋和植物油等生活必需品從全國各地源源不斷運到災區(qū)．上述食品中，主要為人體提供糖類營養(yǎng)素的是
大米
．
（2）部分救災人員感到呼吸困難，因為玉樹地區(qū)海拔高，空氣中的O2
C
．
A．不能供給呼吸B．體積分數(shù)偏小C．比低海拔地區(qū)稀薄
（3）在救災過程中，某些設(shè)備需要使用鋰電池．鋰電池中總的化學反應(yīng)可表示成Li+MnO2=LiMnO2，其中反應(yīng)前后Li元素的化合價變化情況是0→+1，則Mn元素的化合價變化情況為+4→
+3
．
（4）確保飲用水安全是災后重建的頭等大事，靜置、沉淀、吸附、過濾、消毒等都是常用的凈水方法．判斷凈化后的水是硬水或軟水，可加入
肥皂水
進行檢驗．
（5）國家藥監(jiān)局公布的抗震救災急需藥械目錄中包括：一次性防護服、活性炭防護口罩、骨科內(nèi)外固定材料等．其中防護口罩主要利用了活性炭的
吸附
性．

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科目：初中化學 來源：2012年湖南省岳陽市開發(fā)區(qū)七校聯(lián)考中考化學一模試卷（解析版） 題型：填空題

2010年4月14日，青海玉樹發(fā)生7.1級地震．全國人民抗震救災，眾志成城，彰顯了中華民族巨大的凝聚力．請回答下列問題：
（1）地震發(fā)生后，蔬菜、大米、禽蛋和植物油等生活必需品從全國各地源源不斷運到災區(qū)．上述食品中，主要為人體提供糖類營養(yǎng)素的是    ．
（2）部分救災人員感到呼吸困難，因為玉樹地區(qū)海拔高，空氣中的O2    ．
A．不能供給呼吸B．體積分數(shù)偏小C．比低海拔地區(qū)稀薄
（3）在救災過程中，某些設(shè)備需要使用鋰電池．鋰電池中總的化學反應(yīng)可表示成Li+MnO2=LiMnO2，其中反應(yīng)前后Li元素的化合價變化情況是0→+1，則Mn元素的化合價變化情況為+4→    ．
（4）確保飲用水安全是災后重建的頭等大事，靜置、沉淀、吸附、過濾、消毒等都是常用的凈水方法．判斷凈化后的水是硬水或軟水，可加入    進行檢驗．
（5）國家藥監(jiān)局公布的抗震救災急需藥械目錄中包括：一次性防護服、活性炭防護口罩、骨科內(nèi)外固定材料等．其中防護口罩主要利用了活性炭的    性．

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科目：初中化學 來源：同步題 題型：填空題

2010年4月14日，青海玉樹發(fā)生7.1級地震。全國人民抗震救災，眾志成城，彰顯了中華民族巨大的凝聚力。請回答下列問題：
（1）地震發(fā)生后，蔬菜、大米、禽蛋和植物油等生活必需品從全國各地源源不斷運到災區(qū)。上述食品中，主要為人體提供糖類營養(yǎng)素的是________。
（2）部分救災人員感到呼吸困難，因為玉樹地區(qū)海拔高，空氣中的O2________。
A．不能供給呼吸B．體積分數(shù)偏小C．比低海拔地區(qū)稀薄
（3）在救災過程中，某些設(shè)備需要使用鋰電池。鋰電池中總的化學反應(yīng)可表示成Li+MnO2==LiMnO2，其中反應(yīng)前后Li元素的化合價變化情況是0→+1，則Mn元素的化合價變化情況為+4→______。
（4）確保飲用水安全是災后重建的頭等大事，靜置、沉淀、吸附、過濾、消毒等都是常用的凈水方法。判斷凈化后的水是硬水或軟水，可加入________進行檢驗。
（5）國家藥監(jiān)局公布的抗震救災急需藥械目錄中包括：一次性防護服、活性炭防護口罩、骨科內(nèi)外固定材料等。其中防護口罩主要利用了活性炭的__________性。

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科目：初中化學 來源： 題型：

2010年4月14日，青海玉樹發(fā)生7.1級地震。全國人民抗震救災，眾志成城，彰顯了中華民族巨大的凝聚力。請回答下列問題：

（1）地震發(fā)生后，蔬菜、大米、禽蛋和植物油等生活必需品從全國各地源源不斷運到災區(qū)。上述食品中，主要為人體提供糖類營養(yǎng)素的是________________。

（2）部分救災人員感到呼吸困難，因為玉樹地區(qū)海拔高，空氣中的O2 ________________。

A．不能供給呼吸             B．體積分數(shù)偏小         C．比低海拔地區(qū)稀薄

（3）在救災過程中，某些設(shè)備需要使用鋰電池。鋰電池中總的化學反應(yīng)可表示成Li+MnO2=LiMnO2，其中反應(yīng)前后Li元素的化合價變化情況是0→+1，則Mn元素的化合價變化情況為+4→____________。

（4）確保飲用水安全是災后重建的頭等大事，靜置、沉淀、吸附、過濾、消毒等都是常用的凈水方法。判斷凈化后的水是硬水或軟水，可加入________________進行檢驗。

（5）國家藥監(jiān)局公布的抗震救災急需藥械目錄中包括：一次性防護服、活性炭防護口罩、骨科內(nèi)外固定材料等。其中防護口罩主要利用了活性炭的________________性。

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