Question

家庭中碗筷，毛巾等常用的消毒方法是什么？說明其中的道理。

 

Answer 1

【答案】

開水浸泡、高溫蒸煮，細菌的基礎生命物質是蛋白質，蛋白質受熱會失去原有的生理功能而變性，所以能殺死細菌。

【解析】試題分析：消毒就是殺滅細菌和病毒，細菌病毒的基礎生命物質是蛋白質，只要是能破壞蛋白質的方法都是可行的，如高溫，射線，酒精等，因為這些方法會使蛋白質失去原有的生理功能而變性。但要注意所使用的方法不能對人體造成傷害，且操作方便，經濟實惠。

考點：本題考查常見中毒途徑及預防方法

點評：要想解答好這類題目，就要理解和熟記常見中毒途徑及預防方法，以及與之相關的知識，并能在具體情境中靈活解答。