Question

36、科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年研究證明，有一些同學(xué)愛(ài)吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺．請(qǐng)你根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式

C₃H₅ON

，完成下列各空：
（1）丙烯酰胺屬于

有機(jī)物

（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）；
（2）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為

71

；
（3）一個(gè)丙烯酰胺分子中含有的原子總數(shù)是

10

；
（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質(zhì)量比是

9：4

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)有機(jī)物的定義回答．
（2）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式及相對(duì)分子質(zhì)量的定義計(jì)算．
（3）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式計(jì)算．
（4）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式和元素質(zhì)量比的含義計(jì)算，在計(jì)算中注意所給元素的順序、數(shù)準(zhǔn)各原子的數(shù)目．

解答：解：丙烯酰胺的化學(xué)式為C₃H₅ON．
（1）有機(jī)物是指含量碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），丙烯酰胺的化學(xué)式為C₃H₅ON，符合有機(jī)物的定義，為有機(jī)物．
（2）丙烯酰胺的化學(xué)式為C₃H₅ON，相對(duì)分子質(zhì)量為12×3+1×5+16+14=71．
（3）丙烯酰胺的化學(xué)式為C₃H₅ON，這也是分子式，一個(gè)丙烯酰胺分子中含有的原子總數(shù)是3+5+1+1=10．
（4）C₃H₅ON中碳、氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：16=9：4． 
故答案為：（1）有機(jī)物；（2）71；（3）10；（4）9：4．

點(diǎn)評(píng)：本題是以傳播最新科技、最新發(fā)現(xiàn)或普及健康知識(shí)等內(nèi)容為載體的化學(xué)式的相關(guān)計(jì)算，化學(xué)式是最重要的化學(xué)用語(yǔ)之一，應(yīng)用廣泛，是考查的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，理解化學(xué)式的含義，掌握相關(guān)計(jì)算的方法，問(wèn)題就會(huì)迎刃而解．