5、廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，可以利用許多生活用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．下列實(shí)驗(yàn)只利用廚房中的物品不能完成的是（　�。�
分析：鑒別物質(zhì)時(shí)，利用物質(zhì)之間的性質(zhì)不同，通過(guò)出現(xiàn)兩種不同的現(xiàn)象加以區(qū)別．
解答：解：A、可以利用廚房中的醋酸加以區(qū)別，醋酸加入兩種物質(zhì)后，食鹽中無(wú)任何現(xiàn)象而純堿中有氣泡冒出．
C、在探究鐵制菜刀生銹的條件時(shí)，可以把鐵制菜刀放在盛有水的盆中，有一部分露在外面，觀察生銹的快慢．
D、把一枚雞蛋放在盛有食醋的杯子內(nèi)，過(guò)一段時(shí)間后，可以得到無(wú)殼．
B、檢驗(yàn)氯離子通常需用AgNO3溶液等，廚房物品中沒(méi)有AgNO3溶液
故選B
點(diǎn)評(píng)：在做鑒別題時(shí)，一定要通過(guò)出現(xiàn)明顯的不同現(xiàn)象來(lái)鑒別．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

14、廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，可以利用許多生活用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．下列實(shí)驗(yàn)只利用廚房中的物品不能完成的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?菏澤模擬）廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，同學(xué)們可以利用家庭生活用品來(lái)做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)進(jìn)行探究．下列實(shí)驗(yàn)不能利用廚房中的物品來(lái) 完成的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

人們的生活質(zhì)量正在逐步改善，現(xiàn)代廚房中有許多的化學(xué)知識(shí)．
（1）有的家庭使用的燃料是罐裝液化石油氣（如圖所示），其主要成分有丙烷（化學(xué)式為C3H8），是石油化工的一種產(chǎn)品，石油不屬于
D
D
．
A混合物    B化石能源   C不可再生能源   D 可再生能源
（2）常溫下，一個(gè)容積為35.5L的液化罐能裝下幾百升的丙烷，說(shuō)明丙烷分子
分子之間有間隔
分子之間有間隔
．
（3）丙烷在空氣中充分燃燒后生成兩種常見(jiàn)氧化物，其化學(xué)方程式為：
C3H8+5O2
 點(diǎn)燃 
.
 
3CO2+4H20
C3H8+5O2
 點(diǎn)燃 
.
 
3CO2+4H20
．
（4）廚房著火，應(yīng)該立即移走液化罐，這樣做的理由是
B
B
．
A．隔絕氧氣  B．清除可燃物  C．降低溫度到可燃物著火點(diǎn)以下
（5）廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，可以利用許多生活用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究．下列實(shí)驗(yàn)只利用廚房中的物品不能完成的是
B
B
．
A．鑒別食鹽和純堿            B．檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含有氯離子
C．探究鐵制菜刀的生銹條件    D．制取無(wú)殼雞蛋
（6）餐桌上的油污可用酒精除去，其原理是
溶解
溶解
_，也能用洗潔精除去，其原理是
乳化
乳化
．
（7）在冰箱中放入用活性炭制成的“除臭劑”，它對(duì)冰箱里的異味具有
吸附
吸附
作用．
（8）切過(guò)咸菜的菜刀（未清洗擦干）更易生銹，原因是
鐵與氧氣和水充分接觸時(shí)容易生銹，鹽溶液能夠促進(jìn)菜刀生銹
鐵與氧氣和水充分接觸時(shí)容易生銹，鹽溶液能夠促進(jìn)菜刀生銹
．
（9）剖魚(yú)時(shí)不小心弄破了魚(yú)膽，膽汁使魚(yú)肉帶有苦味，膽汁中產(chǎn)生苦味的主要成分是膽汁酸（屬酸類）．根據(jù)你所掌握的知識(shí)，清除苦味，最好使用
D
D
．
（A） 燒堿溶液            （B）食醋              （C）食鹽水         （D） 純堿溶液
（10）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生了
二氧化碳
二氧化碳
氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過(guò)多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許含
醋酸
醋酸
的酸性調(diào)味料，否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：菏澤二模 題型：單選題

廚房是同學(xué)們的家庭實(shí)驗(yàn)室，同學(xué)們可以利用家庭生活用品來(lái)做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)進(jìn)行探究．下列實(shí)驗(yàn)不能利用廚房中的物品來(lái) 完成的是（　�。�
A．探究鐵制品在什么條件小生銹
B．制取無(wú)殼雞蛋
C．鑒別食鹽和純堿
D．檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含有氯離子

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