Question

（2004?杭州）小明兩次煮雞蛋，第一次在水開后繼續(xù)用大火煮，直到煮熟；第二次在水開后將火焰調(diào)小，但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟．兩次比較發(fā)現(xiàn)（　　）

A．第一次比第二次省燃料又省時(shí)間

B．第一次費(fèi)燃料但省時(shí)間

C．第二次比第一次費(fèi)燃料又省時(shí)間

D．第二次比第一次省燃料，兩種方法所用時(shí)間相近

Answer 1

分析：水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．影響液體沸點(diǎn)的是氣壓，與火焰大小無關(guān)．

解答：解：水沸騰是雖然繼續(xù)吸熱但保持溫度不變，故使用急火、慢火所用時(shí)間一樣，但甲種方法浪費(fèi)了燃料．
故選D．

點(diǎn)評：本題考查了液體沸騰的規(guī)律，解決此題要結(jié)合沸騰的條件及沸騰的特點(diǎn)進(jìn)行分析解答．