科目: 來源: 題型:038
食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等
(1)包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑,化
式為C3H5O2Na,丙酸鈉是由 種元素組成,其相對分子質(zhì)量為_______ ;
(2)小包裝糕點類食品常采用充氣包裝,氮氣是常用的充填氣體
請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是 ;
(3)生石灰和硅膠(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥劑。生
灰和二氧化硅都屬于 (填序號);
①酸 ②堿 ③鹽 ④氧化物
(4)某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應
成氫氧化鐵,來吸收包裝袋中的氧氣,從而延長食品的保質(zhì)期。該
應的化學方程式為 。已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4
g,計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣 g。
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四川汶川抗震救災期間,為了防止災后疫情的發(fā)生,每天需要噴灑大量的消毒液。
(1)800Kg質(zhì)量分數(shù)為0.5%的過氧乙酸消毒液中,過氧乙酸的質(zhì)量為 kg。
(2)要配制800Kg質(zhì)量分數(shù)為0.5%的過氧乙酸消毒液,需要質(zhì)量分數(shù)為16%的過氧乙酸溶液的質(zhì)量是多少?
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國家在建造水立方時用了含鐵11200噸的鋼材,若這些鋼材是通過一氧化碳還原氧化鐵得到的,則至少需要氧化鐵的質(zhì)量為多少噸?(反應的化學方程式為:3CO + Fe2O3 高溫 2Fe + 3CO2)
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2007年9月某日,我省清流縣一載滿濃硫酸的罐車翻倒,導致26噸溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為98%的濃硫酸泄露,流入附近小溪中。聞訊趕來的武警官兵立即壘壩并用石灰漿(主要成分是氫氧化鈣)中和稀釋后的硫酸。計算:中和泄漏的硫酸,理論上需要多少噸氫氧化鈣?(精確到0.1)反應的化學方程式:H2SO4+Ca(OH)2== CaSO4+2H2O
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某校九年級綜合實踐活動小組用一定量的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為10%的過氧化氫溶液和二氧化錳來制取氧氣,最后所得氣體質(zhì)量與時間的關(guān)系如右圖所示。請計算:所用過氧化氫溶液的質(zhì)量?(要求寫出解題過程)
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生鐵和鋼都是鐵合金,生鐵中碳的含量在2.O%~4.3%之間,鋼中碳的含量在O.03%~2.O%之間。將一塊質(zhì)量為10.Og的鐵合金放入錐形瓶中,再向錐形瓶中加入100g稀H2SO4,恰好使鐵合金中的鐵完全反應(碳不溶于稀H2SO4;鐵合金中其他元素含量很低,可忽略不計),測得生成H2的體積為4.00L(H2在該條件下的密度為O.0880g/L)。
試根據(jù)計算回答:(計算結(jié)果保留三位有效數(shù)字)
(1)該鐵合金是生鐵還是鋼?
(2)反應后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)。
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科學實驗上測定有機物中碳元素和氫元素的含量,最常用的方法是燃燒分析法。即把已知量的樣品置于氧氣流中,用氧化銅作催化劑,在750℃左右,樣品全部被氧化為二氧化碳和水。實驗裝置如圖所示:
現(xiàn)把43.2g某碳氫化合物(其相對分子質(zhì)量為72),通過如圖所示裝置在氧氣中充分燃燒,當分別稱量盛有濃硫酸和堿石灰(可以吸收酸性氣體)的兩個裝置時,發(fā)現(xiàn)它們的質(zhì)量依次增加了64.8g和132.0g,通過計算確定該碳氫化合物的化合物的化學式。
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某石化廠有一種石油產(chǎn)品中含有質(zhì)量分數(shù)為4.9%的殘余硫酸,過去他們都是用NaOH溶液來清洗這些硫酸。請計算:
(1)若要清洗100kg的這種石油產(chǎn)品,需要多少千克的NaOH?
(2)該石化廠進行了技術(shù)改造,采用Ca(OH)2中和這些殘余硫酸。每處理100kg這種產(chǎn)品,可以節(jié)約多少經(jīng)費?
NaOH和Ca(OH)2的市場價格如下表:
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白色粉末 A 是 Na2CO3 與 NaHCO3 的混合物,取甲、乙、丙三份質(zhì)量不同的 A 樣品分別跟 50 g 相同的稀鹽酸充分反應,得到氣體的質(zhì)量與 A 的質(zhì)量關(guān)系如下表:
試計算A中Na2CO3與NaHCO3的質(zhì)量分數(shù)各是多少?
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