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科目： 來(lái)源： 題型：

小平的媽媽準(zhǔn)備用以下原料包粽子，其中不能使用的是（　　）
A、富硒糯米B、含鋅白糖C、強(qiáng)化鐵醬油D、甲醛浸泡過(guò)的粽葉

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科目： 來(lái)源： 題型：

“民以食為天，食以安為先”．下列做法不會(huì)危害人體健康的是（　�。�
A、用回收的地溝油作為食用油B、用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長(zhǎng)保存時(shí)間C、用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)D、把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列說(shuō)法或做法正確的是（　�。�
A、食用甲醛浸泡過(guò)的海產(chǎn)品B、農(nóng)業(yè)上大量施用農(nóng)藥和化肥C、合金和它們的純金屬物理性質(zhì)完全相同D、酒精是綠色可再生能源

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科目： 來(lái)源： 題型：

食品安全問(wèn)題正日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)．下列措施正確的是（　�。�
A、用瘦肉精養(yǎng)豬以降低豬肉中的脂肪含量B、用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑C、用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋裝食物D、用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛

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科目： 來(lái)源： 題型：

如圖是四位同學(xué)對(duì)“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見(jiàn)解，其中正確的是（　�。�
A、B、C、D、

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科目： 來(lái)源： 題型：

中央電視臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》很受觀眾歡迎，“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A、發(fā)霉的食品不能食用B、維生素是人體能量的重要來(lái)源C、常吃油炸燒烤類食品對(duì)身體有害D、過(guò)多攝入微量元素不利于健康

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科目： 來(lái)源： 題型：

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是（　　）
A、在海產(chǎn)品中加適量的甲醛溶液浸泡B、在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽C、在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好D、在香腸中添加過(guò)量的亞硝酸鈉

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科目： 來(lái)源： 題型：

甲醛是一種無(wú)色易溶于水、有刺激性氣味的氣體．甲醛能被人體吸收，長(zhǎng)期接觸對(duì)健康會(huì)造成危害．各種衣服面料中或多或少殘留有甲醛等有害物質(zhì)，下列除去衣服中殘留甲醛的方法錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用冷水浸泡或用溫水清洗B、在太陽(yáng)下晾曬C、用專業(yè)去甲醛的洗衣清潔液清洗D、用福爾馬林清洗

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科目： 來(lái)源： 題型：

下表中對(duì)化學(xué)知識(shí)的歸納完全正確的是（　�。�
選項(xiàng)類別歸納的知識(shí)
A生活常識(shí)用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮；明礬可用于凈水．
B安全常識(shí)點(diǎn)燃可燃性氣體前需驗(yàn)純；濃硫酸不慎沾在皮膚上，可用石灰水中和．
C環(huán)保常識(shí)為了提高糧食產(chǎn)量，化肥農(nóng)藥施放多一些沒(méi)關(guān)系；使用可降解塑料可減少“白色污染”．
D健康常識(shí)青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良；不能吃含黃曲霉素的食物．
A、AB、BC、CD、D

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科目： 來(lái)源： 題型：

食品與衛(wèi)生、健康密切相關(guān)．下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A、用硫磺燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏制筍干、銀耳等B、用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)C、在果汁中加入“塑化劑”使其口感更佳D、用工業(yè)石蠟拋光水果、瓜子

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同步練習(xí)冊(cè)答案