（10分）氫氧化鈉和氫氧化鈣是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的試劑。
（1）氫氧化鈉固體曝露在空氣中，容易吸收水分而使表面覆蓋一層溶液，這一現(xiàn)象又叫____________；它還能　   　　　　　　　　　　　，這一變化的化學(xué)方程式可表示為　   　　　　　　　　      　　。所以氫氧化鈉固體必須密封保存。
（2）實(shí)驗(yàn)室盛放氫氧化鈉溶液的試劑瓶不能用玻璃塞，其原因是在常溫下，氫氧化鈉與玻璃中的二氧化硅緩慢地發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)物使瓶口與瓶塞粘合在一起，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：SiO₂ + 2NaOH ="=" X + H₂O，試推斷X的化學(xué)式為       。
（3）生石灰的主要成分為            （填化學(xué)式）。在食品包裝中，常用生石灰作干燥劑，其干燥原理是                         （用化學(xué)方程式表示）；其生成物可以改良硫酸型土壤，寫(xiě)出化學(xué)方程式_________________________________。

某課外活動(dòng)小組取剛降到地面的雨水水樣，用pH計(jì)（測(cè)pH的儀器）每隔5 min測(cè)一次該水樣的pH，數(shù)據(jù)如下表。已知酸雨的pH＜5.6，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

測(cè)定時(shí)刻	5∶05	5∶10	5∶15	5∶20	5∶25	5∶30
pH	4.95	4.94	4.92	4.88	4.86	4.85

 
A．測(cè)定的時(shí)間內(nèi)該水樣的酸性減弱         B．該雨水是酸雨
C．該取樣地點(diǎn)的空氣可能受污染             D．用pH試紙不能測(cè)得表中數(shù)據(jù)

不同物質(zhì)的溶液的酸堿性不同，根據(jù)下表中pH的情況判斷，下列說(shuō)法中正確的是

	鹽酸	CuSO4溶液	NaCl溶液	水	Na2CO­3溶液	NaOH溶液
pH	<7	<7	=7	=7	>7	>7

A．pH<7一定是酸的溶液           B．pH>7 一定是堿的溶液            
C．pH=7一定是鹽的溶液           D．鹽的溶液可能顯酸性、堿性或中性

（5分）固體氫氧化鈉必須密封保存，是因?yàn)樗�在空氣中不僅易       而潮解，而且還能跟     發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為      _____________________ ；檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液在空氣中是否變質(zhì)可選用的試劑為        （填下列序號(hào)）

A．酚酞溶液

B．稀鹽酸

C．澄清石灰水

D．pH試紙

某些食物的近似pH如下：番茄:4.0—4.4,蘋(píng)果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,雞蛋清:7.6—8.0。下列說(shuō)法中不正確的是(   )

A．胃酸過(guò)多的人少吃蘋(píng)果	B．番茄汁屬酸性食品
C．牛奶雞蛋清均為堿性食品	D．蘋(píng)果汁的酸性比牛奶強(qiáng)

（4分）食品公司通常在“XX雪餅”的包裝袋內(nèi)放入一小包干燥劑，上面的部分文字如圖如示。請(qǐng)仔細(xì)閱讀，回答下列問(wèn)題：

（1）這包干燥劑吸收水分的反應(yīng)的化學(xué)方程式是                               。
（2）“請(qǐng)勿食用”是因?yàn)楦稍飫┪�水后具�?u>     性。
（3）如果誤食入口，應(yīng)該          沖洗。

近段時(shí)間，我國(guó)某些地區(qū)豬肉價(jià)格上漲幅度較大，因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來(lái)坑害消費(fèi)者。豬肉的新鮮度可以通過(guò)測(cè)試pH來(lái)判斷。有資料顯示，pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為：

名稱	新鮮肉	次鮮肉	變質(zhì)肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	>6.7

豬肉在變質(zhì)過(guò)程中酸性強(qiáng)弱的變化為(　　)
A．逐漸變強(qiáng)    B．無(wú)法確定  C．保持不變     D．逐漸變?nèi)?/div>