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科目： 來源：不詳 題型：單選題

β-胡蘿卜素（C60H45）是一種天然的植物色素．它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為維生素A（C20H30O）．下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．維生素A屬于有機物
B．維生素A的相對分子質(zhì)量為286 g
C．維生素不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)
D．維生素A中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為20：30：1

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科目： 來源：道外區(qū)一模 題型：單選題

在生活中．用所學(xué)的化學(xué)知識對偽劣商品進行檢驗，其中不正確的是（　�。�
選項 假商品 替代產(chǎn)品 鑒別方法
A 假戒指 用鋁制作戒指代替銀戒指 加鹽酸看是否有氣泡
B 假胃藥 用CaCO3制作胃藥代替胃舒平Al（OH）3 溶于水看是否溶解
C 假化肥 用NH4NO3代替高效化肥尿素 溶于水觸摸燒杯
D 假羊毛衫 用錦綸制作羊毛衫代替羊毛 點燃．觀察現(xiàn)象并聞味
A．A選項B．B選項C．C選項D．D選項

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

健康是人類永恒的主題．下列有關(guān)的敘述中正確的是（　　）
①蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生索都含有碳元素；
②老年人缺鐵會患骨質(zhì)疏松癥；
③淀粉、蛋白質(zhì)、油脂都是有機高分子化合物；
④鋅屬于常量元素，若人體中缺少鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；
⑤缺乏維生紊C會引起夜盲癥；
⑥胃液正常的pH范圍在0.5-l.9之間．
A．只有②③⑤⑥B．只有①③⑥C．只有①D．只有①③④⑤

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科目： 來源：肇慶 題型：單選題

臨近中考，家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食 饅頭、米飯
副食 紅燒牛肉、清蒸西江魚
飲料 酸牛奶、白開水
用你所學(xué)的知識，建議家長增加的食物是（　�。�
A．炒雞蛋B．蒸豬排骨C．燉豆腐D．炒瓜苗

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

檢測淀粉的試劑是（　　）
A．蒸餾水B．稀米湯C．碘酒D．土壤浸出液

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科目： 來源：汕頭 題型：單選題

某同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如下，其中有錯誤的一組是（　�。�
A．物質(zhì)性質(zhì)與用途：
O2助燃--氣焊切割金屬
H2O2：分解放出O2--實驗室制O2
B．日常生活經(jīng)驗：
衣服上圓珠筆油--用汽油或酒精搓洗
區(qū)別棉和羊毛織物--取少量，點燃聞氣味
C．安全常識：
煤氣泄漏--打110電話報警
皮膚沾上濃硫酸--用水沖洗，再涂稀硫酸
D．化學(xué)與生活：
維生素C--缺乏時引起壞血病
糖類、蛋白質(zhì)--人類必須攝取的營養(yǎng)素

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科目： 來源：江蘇中考真題 題型：單選題

下列食物中富含維生素的是
[     ]
A.瘦肉和雞蛋
B.米飯和饅頭
C.水果和蔬菜
D.花生和大豆油

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科目： 來源：羅定市模擬 題型：填空題

現(xiàn)有下列六種物質(zhì)，請從其中選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號填空．
①葡萄糖   ②熟石灰   ③氯化鈉   ④碳酸鈣  ⑤活性炭
可用于改良酸性土壤的是______；可用于凈水的是______；
可作為人體重要能量來源的是______；屬于有機物的是______．

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

蛋白質(zhì)在_________，或遇到__________、__________、_________等化學(xué)物質(zhì)時，會發(fā)生化學(xué)變化，失去原有的生理功能。因此，__________、_________等能使人畜中毒。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，錯誤的是
[     ]
A． 世界上我國首次人工合成了具有活性的蛋白質(zhì)
B． 蛋白質(zhì)是組成細胞的基本物質(zhì)，它是混合物
C． 蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的
D． 高溫滅菌的原因是加熱后使蛋白質(zhì)變性，從而使細菌死亡

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同步練習(xí)冊答案