《食品安全法》從2009年6月1日開(kāi)始執(zhí)行．下列做法符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的是（　　）

A．牛奶中添加三聚氰胺以提高含氮量

B．用加碘食鹽作調(diào)味品

C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用

D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

下列物質(zhì)本無(wú)甜味，但是在人體酶的作用下，能產(chǎn)生甜味的是（　　）

A．葡萄糖

B．果糖

C．蔗糖

D．淀粉

某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：

【主要原料】碳酸鈣、維生素D、大豆油、明膠… 【功效成分及含量】每100g含：鈣20.3g，維生素D0.28mg 【注意事項(xiàng)】本品不能代替藥品，不宜超過(guò)推薦量或與同類(lèi)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑同時(shí)食用

（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指______（填編號(hào)）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：______（寫(xiě)出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類(lèi)，由于淀粉能與碘作用呈______色．因此常用碘水（或碘酒）來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過(guò)的魚(yú)會(huì)危害身體健康，其原因是______．

從新買(mǎi)的衣服上取一段線頭，在火上灼燒，聞到一股燒焦羽毛的氣味．該衣服的面料中含有（　�。�

A．羊毛

B．麻

C．棉

D．化學(xué)纖維

對(duì)植物綠葉進(jìn)行如圖所示的處理，然后放置在黑暗中24 小時(shí)，再經(jīng)陽(yáng)光照射12小時(shí)．取下經(jīng)處理的綠葉，經(jīng)脫色并用碘處理．結(jié)果有錫箔覆蓋的位置不呈藍(lán)色，而不被錫箔覆蓋的部位呈藍(lán)色，根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：①光合作用需要CO₂；②光合作用需要光；③光合作用需要葉綠素；④光合作用放出氧氣；⑤光合作用制造淀粉（　�。�

A．①②

B．②⑤

C．②③

D．③④

下列做法不會(huì)危及人體健康的是（　�。�

A．把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用

B．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)晶

C．根據(jù)醫(yī)囑適量服用補(bǔ)鈣劑

D．用聚氯乙烯做食品包裝袋

“徐福記沙琪瑪”是人們喜愛(ài)的食品之一，右  圖是其標(biāo)簽中的一部分，其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水）中的______、______、______．

配料：小麥粉     葡萄糖漿             白砂糖     食用棕櫚油             雞蛋      全脂奶粉  食品添加劑

植物油呈液態(tài)，稱為_(kāi)_____；動(dòng)物油成固態(tài)，稱為_(kāi)_____．二者合稱______．

下列觀點(diǎn)中，你不贊同的是（　�。�

A．鋼筋混凝土是復(fù)合材料

B．肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水

C．生鐵和鋼都是鐵的合金

D．淀粉沒(méi)有甜味，因此不屬于糖類(lèi)

選用廚房中的下列物質(zhì)填空（填序號(hào)）：
①保鮮膜  ②鐵鍋    ③砂糖
④食鹽    ⑤蔬菜    ⑥小麥粉
⑦食醋    ⑧白酒    ⑨植物油
富含油脂的是______
屬于無(wú)機(jī)鹽的是______，
由金屬材料制成的是______，
可除去熱水瓶膽壁上水垢的是______．