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科目： 來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)中考真題 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
[     ]
A．蘋果
B．雞蛋
C．黃瓜
D．白糖

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科目： 來(lái)源：山東省中考真題 題型：單選題

分類法是一種行之有效、簡(jiǎn)單易行的科學(xué)方法。某同學(xué)用下表所示形式對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分類，其中甲與乙、丙、丁是包含關(guān)系。下列各組中，有錯(cuò)誤的組合是
[     ]
甲 乙、丙、丁
A. 常見(jiàn)干燥劑  濃硫酸、生石灰、氫氧化鈣（固體）
B. 常見(jiàn)堿 燒堿、純堿、熟石灰
C. 常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽
D. 常見(jiàn)合金 不銹鋼、焊錫、生鐵

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉可以用
[     ]
A．pH試紙
B．酚酞
C．石蕊
D．碘的水溶液

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：填空題

下表是某廠家生產(chǎn)的芝麻糊包裝袋上的部分說(shuō)明：
（1）表中的淀粉在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖在人體內(nèi)最終生成_______和______，同時(shí)放出能量供人體需要。
（2）表中的“鈣、鋅”指的是________（填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”）。
（3）該包裝材料聚乙烯屬于__________（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子材料，包裝時(shí)用________方法進(jìn)行封口。

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：填空題

“中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村”-- 江西婺源，以“紅、綠、黑、白”四大特色而聞名。
(1)食用紅鯉魚(yú)可以補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素主要是                     ；
(2)綠茶中含有兒茶素（C15H14O6·H2O），兒茶素由_____種元素組成；
(3)羅文金星石頭（主要成分是Fe2S）是制作龍尾硯的材料之一，F(xiàn)e2S中鐵元素和硫元素的質(zhì)量比              ；
(4)下列肥料中屬于氮肥的是：___      。
A．KCl          B．CO(NH2)2       C．Ca(H2PO4)2

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科目： 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：單選題

化學(xué)與社會(huì)生活聯(lián)系非常緊密，下列做法不可取的是
[     ]
A.大量使用化肥、農(nóng)藥能增加農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)量          
B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑可預(yù)治缺鐵性貧血                 
C.多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的維生素              
D.把金屬制品合金能提高金屬的機(jī)械性能

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科目： 來(lái)源：江蘇期中題 題型：填空題

許多蔬菜（如黃瓜）中富含人體需要的維生素C，其分子結(jié)構(gòu)式如圖所示．根據(jù)其分子結(jié)構(gòu)式回答：維生素C是由 _________ 元素組成，維生素C的化學(xué)式為 _________ ． 維生素C在酸性的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時(shí)可加入少量的 _________ ．維生素C片保存時(shí)應(yīng)注意避光、避熱、密封，請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)維生素C的化學(xué)性質(zhì)： _________ ．

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科目： 來(lái)源：福建省中考真題 題型：填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，人們的衣食住行蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
(1)5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”·某校食堂午餐的食譜是：米飯、豬油炒白萊、冬瓜湯，其中能為學(xué)生提供富含糖類的食物是               �？紤]到學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)家的均衡需要，食堂再補(bǔ)充了一種富含                 的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維，其中屬于天然纖維的是            ；區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是                               。
(3)出行使用電動(dòng)自行車，利于減少環(huán)境污染。電動(dòng)自行車行駛時(shí)電池將       能轉(zhuǎn)化為電能。
(4)氫氧化鎂｛Mg(OH)2﹜常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當(dāng)氫氧化鎂受熱溫度達(dá)到380℃，開(kāi)始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關(guān)反應(yīng)化學(xué)方程式為                               _，該反應(yīng)的基本類型為            反應(yīng)。

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科目： 來(lái)源：甘肅省中考真題 題型：填空題

 化學(xué)與生活密切相關(guān)。小明要參加期末考試，他媽媽為了給他增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如右表所示的食譜。
（1）米飯中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是_________（填“糖類”或“油脂”）。為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是 _______  。（填“蔬菜”或“火腿腸”）
（2）小明媽媽在廚房用到的下列物品中，主要材料屬于合成材料的是 ______（填序號(hào)）
①鐵鍋 
②棉布圍裙
③塑料手套      

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科目： 來(lái)源：廣西自治區(qū)中考真題 題型：填空題

豆腐的發(fā)明是中華民族對(duì)人類文明的貢獻(xiàn)之一．豆腐中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（1）中考期間，小軍的媽媽為他準(zhǔn)備的午餐食物有米飯、雞肉、炒蛋、豆腐湯．這些食物中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有_____________（填兩種）．從“科學(xué)菜譜”的角度分析，你認(rèn)為還需要增加的食物有__________（填一種）．
（2）制作豆腐的過(guò)程中，先將大豆侵泡，然后磨漿、煮漿，再制成豆腐花，最后制成豆腐．則豆腐屬于___________（填“混合物”或“純凈物”）
（3）豆腐中含有豐富的能促進(jìn)人體骨骼生長(zhǎng)的主要元素，此元素是_____（填元素符號(hào)）．

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