下列敘述正確的是

青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育期，應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，膳食合理．
（1）有些青少年不愛(ài)吃蔬菜、水果，影響生長(zhǎng)發(fā)育，這主要是由于攝入 _____ （填序號(hào)）不足而引起的．①維生素     ②油脂     ③蛋白質(zhì)
（2）“鬃糕點(diǎn)”主要營(yíng)養(yǎng)成分如下表所示．請(qǐng)根據(jù)該表回答

下列幾種常見(jiàn)的食物中，維生素含量最豐富的是  

膳食合理，營(yíng)養(yǎng)均衡是健康的基本保證。
（1）食物的成分主要有蛋白質(zhì)、         、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是         （填寫(xiě)序號(hào)）。
①菠菜       
②雞蛋        
③花生油          
④米飯          
⑤牛奶
（2）人體缺         會(huì)得夜盲癥。目前市場(chǎng)上有“加鐵醬油”、“補(bǔ)鈣劑”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為         （填寫(xiě)序號(hào)）。
①原子        
②分子        
③元素          
④單質(zhì)

下列食物中，主要為人體提供糖類的是