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科目：
來(lái)源：寧夏自治區(qū)中考真題
題型：單選題
長(zhǎng)時(shí)間不吃蔬菜和水果，容易導(dǎo)致人體缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是
A．蛋白質(zhì)
B．油脂
C．維生素
D．糖類
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科目：
來(lái)源：湖南省中考真題
題型：單選題
均衡膳食，有利于人體健康。臨近中考，小明為了給自己增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物，用你所學(xué)知識(shí)，建議小明應(yīng)該增加的食物是
A．涼拌黃瓜
B．紅燒排骨
C．燒豆腐
D．炒雞蛋
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科目：
來(lái)源：遼寧省中考真題
題型：填空題
今天是小明爸爸的生日。
(1)媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒，小明遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味，白酒的主要成分是_________，請(qǐng)用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因___________________。
(2)爸爸點(diǎn)燃了生日蠟燭，許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是__________。
(3)小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領(lǐng)帶。日常生活中可以用_____的方法檢驗(yàn)天然纖維和合成纖維。
(4)媽媽說(shuō)，蛋糕上層的奶油是用“木蘭花”牌鮮牛奶加工得到的，牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)素為_______；面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的營(yíng)養(yǎng)素為__________。
(5)包裝蛋糕的塑料袋用后如隨意丟棄會(huì)造成_____________。
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：單選題
糖類(碳水化合物)是人類從食物中攝取的主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是
A．油脂
B．葡萄糖
C．蔗糖
D．淀粉
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科目：
來(lái)源：云南省中考真題
題型：單選題
小明同學(xué)今天的晚餐食譜是：主食-米飯；配菜和副食-炸雞腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐。小明晚餐食譜中缺乏的主要營(yíng)養(yǎng)素是
A．油脂
B．蛋白質(zhì)
C．糖類
D．維生素
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：填空題
芝麻醬具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。下圖為某品牌芝麻醬商標(biāo)的一部分。
(1)人們?yōu)榱司S持生命和健康，必須從食物中攝入六大類主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，上圖中沒(méi)有標(biāo)出的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_________。
(2)上圖中鈣、鐵、硒是指_________(填字母序號(hào))。
A．分子 B．原子 C．單質(zhì) D．元素
(3)芝麻醬中含鐵量比豬肝高出一倍多，因此食用芝麻醬可以預(yù)防的疾病是________。
(4)沾有芝麻醬的餐具用加入洗潔精的水更易洗凈，這是利用了洗潔精的_______作用。
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：單選題
下列食物中富含維生素的是
A.雞蛋
B.米飯
C.黃瓜
D.魚蝦
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科目：
來(lái)源：湖南省中考真題
題型：單選題
益陽(yáng)市是湖南省糧食主產(chǎn)區(qū)之一，益陽(yáng)市生產(chǎn)的糧食以大米為主。已知大米的主要成分是淀粉[化學(xué)式為(C6H10O5)n]。請(qǐng)你指出淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)后所生成的能被人體吸收的最終產(chǎn)物
A．葡萄糖
B．蔗糖
C．油脂
D．纖維素
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科目：
來(lái)源：廣東省中考真題
題型：填空題
化學(xué)就在我們身邊�，F(xiàn)有以下常見(jiàn)的物質(zhì)：
①Ne、②H2O、③H2SO4、④C6H12O6、⑤Na2CO3、⑥Ca(OH)2。
請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
（1）最常用的溶劑是__________。
（2）可用于制造霓虹燈的是__________。
（3）可用于金屬表面除銹的是_________。
（4）可用于造紙、紡織工業(yè)的鹽是___________。
（5）可用于改良酸性土壤的是___________。
（6）能提供人體活動(dòng)所需能量的是___________。
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科目：
來(lái)源：重慶市中考真題
題型：單選題
維生素在人體內(nèi)需要量很少，但它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康的作用。下列飲料中，富含維生素的是
A．礦泉水
B．純凈水
C．果汁
D．白酒
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