玉米中，能為人體提供能量的有油脂、蛋白質和____。營養(yǎng)均衡很重要，幼兒及青少年攝入鈣不足，可能會引起____（填序號，下同）。
a.佝僂病及發(fā)育不良；b.貧血；c.夜盲癥；d.甲狀腺腫大
(2)某些食物的近似pH如下。檸檬汁：2.4、蘋果：3.1、泡菜：3.4、葡萄：4.2、番茄：4.4、牛奶：6.5、玉米粥：7.8。顯堿性的食物是____，胃酸過多時應少食泡菜的說法____（填“正確”或“不正確”）。人體胃液的pH為0.9~1.5，大量飲水會使胃液的pH____（填“變大”或“變小”）。
(3)了解廚房中一些常見物質的性質和用途。
①山藥的黏液中含有一種堿性的物質--皂角素，皮膚沾上它會奇癢難忍。你認為可涂抹下列物質中的____來止癢。
a.食醋、b.石灰水、c.肥皂水、d.檸檬汁
②下列物品中，由有機合成材料制成的是____。
a.合成橡膠手套、b.塑料保鮮膜、c.棉布圍裙、d.不銹鋼炊具

①方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質、________、油脂、無機鹽和水。
②由表中可知，方便面內不含維生素C（可表示為“Vc”），為了補充Vc，平時應該多吃____。
(2)下圖所示為某種Vc說明書的一部分。
請你回答：
①Vc中氫、氧元素質量比為____。

②已知青少年每人每天需Vc約60mg，假設當Vc完全來自上圖的“維生素C”時，每天至少應服用____次。
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液變紅色，說明其溶液顯___性。

A．此奶粉是純凈物
B．此奶粉不含任何化學成分
C．此包奶粉中蛋白質的質量為25g
D．奶粉中的鈣、鐵、磷、鋅指的是元素

A．平魚
B．香蕉
C．白菜
D．玉米

(1)表中的物質屬于有機物的是____（填序號，下同），為人體營養(yǎng)素之一的是____。
(2)利用表中的物質作為反應物，寫出工業(yè)上制備燒堿的化學方程式_____________________。
(3)某些植物表皮上含有一種堿性的物質，皮膚沾上它會奇癢難忍。你認為可選用表中____（填序號）來涂抹止癢。
(4)水壺內壁上常有水垢（主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂）沉積，可用食醋除掉。這是因為食醋中含有的醋酸可與碳酸鈣和氫氧化鎂反應。已知醋酸與氫氧化鎂反應的化學方程式為2CH₃COOH+Mg(OH)₂==(CH₃COO)₂Mg+2H₂O，則醋酸與碳酸鈣反應的化學方程式為__________________________。

(1)上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有____類。
(2)玉米經初加工可得到淀粉，淀粉屬于____（填字母序號）。
A．蛋白質B．糖類C．油脂
(3)淀粉發(fā)酵可制得乙醇，乙醇屬于____（填字母序號）。
A．最清潔能源B．不可再生能源C．可再生能源
(4)玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C₅H₄O₂)充分燃燒只生成二氧化碳和水，寫出此燃燒反應的化學方程式___________________。

A．草莓
B．西紅柿
C．米飯
D．雞蛋

A.①③
B.①④
C.②④
D.①②