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科目： 來(lái)源：防城港 題型：填空題

化學(xué)物質(zhì)與人類(lèi)的生活、健康息息相關(guān)．請(qǐng)選擇下面的物質(zhì)填空（填序號(hào)）
①亞硝酸鈉（NaNO2）    ②氫氧化鈣[Ca（OH）2]③碳酸氫鈉（NaHCO3）    ④鋁合金
（1）誤作食鹽用于烹調(diào)，會(huì)引起食物中毒的是______；
（2）家庭中常用______作為焙制饅頭、面包的發(fā)酵劑；
（3）常用來(lái)改良酸性土壤的是______：
（4）樓房的窗框一般是用______制作成的．

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科目： 來(lái)源：同步題 題型：單選題

近日，專(zhuān)家否認(rèn)了“味精致癌”的說(shuō)法。實(shí)驗(yàn)表明，味精在100 ℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是
[     ]
A.谷氨酸鈉受熱不分解
B.谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
C.大量食用味精有利于身體健康
D.實(shí)驗(yàn)是研究問(wèn)題的一種有效方法　

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“生命可貴，安全第一”．下列采取的安全措施正確的是（　�。�
A．為了避免塵土進(jìn)入，豪華裝修完的房屋立即入住后關(guān)閉門(mén)窗
B．震后災(zāi)區(qū)飲用水應(yīng)消毒處理后才能飲用
C．房屋著火后，應(yīng)立即開(kāi)窗通風(fēng)
D．在煤爐上方放一壺水防止CO中毒

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科目： 來(lái)源：聊城 題型：單選題

下列關(guān)于生活和健康常識(shí)的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮
B．用地溝油烹飪的食物危害人體健康
C．水果和蔬菜含有人體需要的維生素
D．可以用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)

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科目： 來(lái)源：赤峰 題型：單選題

三鹿奶粉因摻有三聚氰胺（化學(xué)式為C3H6N6），使全國(guó)眾多嬰兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)疾病，發(fā)生了震驚全國(guó)的重大食品安全事故．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．三聚氰胺屬于有機(jī)物
B．三聚氰胺是一種食品添加劑
C．三聚氰胺分子中原子個(gè)數(shù)比為C：H：N=1：2：2
D．三聚氰胺中C元素的化合價(jià)若為+4價(jià)，則N元素的化合價(jià)為-3價(jià)

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科目： 來(lái)源：玉溪 題型：單選題

小玲同學(xué)對(duì)所學(xué)的部分化學(xué)知識(shí)歸納如下，其中不完全正確的是（　�。�
A．化學(xué)材料 B．食品安全
①毛織品和棉織品的區(qū)別-燃燒后聞氣味
②鋼筋混凝土、汽車(chē)輪胎-復(fù)合材料
③玻璃、陶瓷、水泥-無(wú)機(jī)非金屬材料		 ①工業(yè)酒精-含有甲醇等物質(zhì)，不能飲用
②含有塑化劑的食物、飲料不能食用
③黃曲霉素-屬于有機(jī)物，霉變食物不能食用，會(huì)誘發(fā)癌癥
C．低碳經(jīng)濟(jì) D．用化學(xué)“眼觀”分析
①改造或淘汰高耗能、高污染產(chǎn)業(yè)
②開(kāi)發(fā)新能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)能源
③減少使用一次性筷子		 ①區(qū)別食醋和酒精-聞氣味
②氧氣可以支持燃燒，說(shuō)明氧氣具有可燃性
③用水滅火是降低可燃物的著火點(diǎn)
A．AB．BC．CD．D

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科目： 來(lái)源：德慶縣二模 題型：單選題

下列表格對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，不正確的一組是（　�。�
A．化學(xué)與材料 B．“低碳生活”理念
毛織品和棉織品--燃燒后聞氣味
塑料涼鞋、汽車(chē)輪胎--合成材料		 大力興建火力發(fā)電廠，以解決能源危機(jī)
多利用太陽(yáng)能等新能源，少用化石能源
C．性質(zhì)與用途 D．食品安全
活性炭有吸附性--作凈水過(guò)濾器
氮?dú)庑再|(zhì)穩(wěn)定--作食品包裝填充氣		 工業(yè)酒精--含有甲醇等有毒物質(zhì)，不能飲用
黃曲霉素（C17H12O6）--屬于有機(jī)物，食用霉變
后含有黃曲霉素的食物可能誘發(fā)癌變
A．AB．BC．CD．D

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科目： 來(lái)源：吉林 題型：填空題

生活中處處有化學(xué)，請(qǐng)結(jié)合化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）從分子的角度分析，香水、酒要密閉保存的原因是______；
（2）雞蛋、牛奶為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素主要是______；
（3）FeSO4是常用的補(bǔ)鐵劑，F(xiàn)eSO4中鐵元素的化合價(jià)為_(kāi)_____．

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科目： 來(lái)源：莘縣一模 題型：單選題

食品安全已經(jīng)成為社會(huì)高度關(guān)注的問(wèn)題，網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體不斷爆料食品造假事件，下列造假事件中，一定涉及到化學(xué)變化的是（　�。�
A．用鹽酸勾兌食醋
B．用硫磺燃燒來(lái)熏蒸饅頭使其變白
C．用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和制成“奶粉”
D．用工業(yè)石蠟給水果“美容”

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科目： 來(lái)源：宜昌 題型：單選題

米飯、饅頭主要為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．維生素D．糖類(lèi)

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同步練習(xí)冊(cè)答案