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科目: 來源:不詳 題型:單選題

從化學(xué)角度看,下列說法中不正確的是( 。
A.食品添加劑都對健康有害,應(yīng)禁止使用
B.保存硫酸銅溶液不可用鐵制容器
C.進入久未通風的地窖時要做燈火實驗
D.可用鹽酸除去熱水瓶內(nèi)的水垢

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

生活中的下列做法對人體健康沒有危害的是( 。
A.用硫磺熏制白木耳
B.向面粉中添加熟石灰使面粉更白
C.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
D.用硝酸銨溶于水制的冰袋給高燒病人降溫

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

我國首部《食品安全法》將于今年6月1日頒布實施.下列有關(guān)食品加工的做法不會影響人體健康的是( 。
A.用亞硝酸鈉腌漬鮮肉
B.用塑料做奶茶中“珍珠”的添加劑
C.用碳酸氫鈉做糕點發(fā)酵粉
D.用甲醛溶液做食品保鮮劑

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

花生、黃豆、大米、面粉等在30 ℃-38 ℃潮濕的環(huán)境中容易發(fā)生霉變,其滋生的黃曲霉素菌所含的黃曲霉素需加熱到280 ℃以上才能夠受到破壞,導(dǎo)致黃曲霉素菌死亡。黃曲霉素可誘發(fā)肝癌等疾病,實驗證明用這種發(fā)生霉變的食物喂老鼠一個月,老鼠即發(fā)生壞死性肝硬化。下列杜絕黃曲霉素侵害的有效方法是
[     ]
A.洗凈后用高壓鍋蒸煮,再食用
B.給雞、鴨、豬作飼料
C.人、畜絕不能食用
D.粉碎后作魚飼料的配料

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科目: 來源:漳州 題型:填空題

新裝修房屋的室內(nèi)空氣含有大量有害物質(zhì),甲醛(CH2O)是其中的一種.
(1)甲醛分子里碳、氫、氧三種原子的個數(shù)比為______.
(2)除去室內(nèi)甲醛污染最好方法是使用活性炭,這是利用活性碳的______性;活性炭是由______元素組成的物質(zhì),與活性炭具有相同元素組成的單質(zhì)還有______ (填一種),這類物質(zhì)在氧氣中完全燃燒有氣體生成,檢驗該氣體的化學(xué)方程式為______.

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科目: 來源:福建省中考真題 題型:單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認識不正確的是
[     ]
A.成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松
B.可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸
C.用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康
D.為提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺

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科目: 來源:蘭州 題型:單選題

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān),誤食下列物質(zhì)會對人體健康造成危害的是( 。
①工業(yè)用鹽(主要成分NaNO2);  ②工業(yè)酒精; ③食品保鮮劑;④霉變的饅頭.
A.僅①B.僅①③C.僅①②④D.①②③④

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科目: 來源:衡陽 題型:單選題

食品安全與身體健康有密切關(guān)系,下列做法不會危害人體健康的是( 。
A.加工檳榔時加少量“敵敵畏“(一種農(nóng)藥)以防蟲
B.做饅頭時加入少量碳酸氫鈉使饅頭疏松多孔
C.使用“吊白塊”(一種化工產(chǎn)品)使面食變白
D.用甲醛浸泡海產(chǎn)品防止腐敗變質(zhì)

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科目: 來源:欽州 題型:單選題

下列食物中富含維生素的是( 。
A.豬肉B.米飯C.水果D.白糖

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科目: 來源:大連 題型:單選題

下列做法不會危害人體健康的是( 。
A.將霉變的大米洗凈后做飯
B.為低血糖病人補充葡萄糖
C.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
D.誤用亞硝酸鈉烹飪食物

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