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科目: 來源:甘肅省中考真題 題型:單選題

2011年被第63屆聯(lián)合國大會定為“國際化學年”。普及科普知識,讓人們遠離愚昧,是“國際化學年”的重要任務之一。下列流傳于社會的說法正確的是
[     ]
A.水窖中加入木炭可以凈水
B.長期喝純凈水比喝礦泉水更有益于健康
C.推廣食用不含任何化學物質的綠色食品
C.凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害,不宜食用

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科目: 來源:廣西自治區(qū)中考真題 題型:單選題

下列說法或做法正確的是
[     ]
A.有人稱自己具有特異功能,能“化水為油”
B.缺鐵易患骨質疏松癥
C.人體內貯存的脂肪,是維持生命活動的備用能源
D.用甲醛溶液浸泡魷魚,以保質保鮮

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科目: 來源:湖南省中考真題 題型:單選題

從科學、安全角度來看,下列做法正確的是
[     ]
A.胃酸過多的病人服用氫氧化鈉
B.焙制面包時加入適量的碳酸氫鈉
C.用甲醛浸泡海產品
D.用硫磺熏制臘肉

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科目: 來源:湖南省中考真題 題型:單選題

食品安全與健康密切相關。下列做法不會危及人體健康的是
[     ]
A.用甲醛溶液浸泡水產品延長保存期
B.在醬油中加入鐵強化劑以補充鐵元素
C.用著色劑將過期饅頭加工成“染色饅頭”
D.將瘦肉精添加于飼料中增加動物的瘦肉量

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科目: 來源:吉林省中考真題 題型:單選題

下列物質的使用,不利于人體健康的是
[     ]
A.用食醋作調味劑
B.碳酸鈣用作補鈣劑
C.食品包裝袋內充氮氣防腐
D.用大量防腐劑保鮮牛奶

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科目: 來源:江蘇中考真題 題型:單選題

下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發(fā)表的見解,其中正確的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:單選題

下列做法不會危害人體健康的是
[     ]
A.用聚氯乙烯塑料包裝食品
B.用“干冰”冷藏食物
C.用霉變的花生壓榨花生油
D.用甲醛溶液浸泡海產品

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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:單選題

民以食為天,食以安為先。下列做法符合食品衛(wèi)生安全的是
[     ]
A.用“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬
B.用霉變花生壓榨食用油
C.用加碘鹽做食品調味劑
D.用工業(yè)色素給食品上色

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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:填空題

2011年5月食品塑化劑事件引起社會的高度關注。常用塑化劑的學名“鄰苯二甲酸而(2-乙基己)酯”,化學式為C24H38O4,它是一種無色透明的液體,有特殊氣味,不溶于水,溶于大多數(shù)有機溶劑,有毒。常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑,不可食用?墒呛谛臉I(yè)者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中。若長期食用此類食品可能對生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成危害,大量攝入還可能致癌。請分析上訴信息,回答下列問題:
(1)以下對于C24H38O4的分析正確的是__________;
①該物質是有機化合物 ②該物質中還有24個碳原子 ③該物質由碳、氫、氧三種元素組成 ④該物質中碳、氫元素的質量比為12:19
(2)寫出該塑化劑的兩條物理性質_________________;
(3)下列做法,可以使我們遠離塑化劑的是__________;
①少喝各種飲料,日常飲水以白開水為主 ②經常吃方便面、面包等速食食品以適應我們快節(jié)奏的生活 ③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物 ④呼吁政府完善食品安全監(jiān)督檢驗機制,嚴懲步伐黑心業(yè)者
(4)請你再寫出一條遠離塑化劑的做法____________。

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科目: 來源:云南省中考真題 題型:單選題

生活中處處有化學。下列說法中不合理的是
[     ]
A.人們食用豆?jié){,因其含有重要的營養(yǎng)物質蛋白質
B.人胃酸過多可服用含Al(OH)3的藥品,因其可中和過多胃酸
C.用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢
D.“地溝油”經加工處理后可作為食用油

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同步練習冊答案