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科目: 來源:廣東省中考真題 題型:單選題

下列做法正確的是
[     ]
A.用甲醛水溶液浸泡水產品以延長保鮮期
B.用肥皂水區(qū)分硬水和軟水
C.服用氫氧化鈉治療胃酸過多
D.將工業(yè)用鹽(如NaNO2)用于烹調

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科目: 來源:廣東省中考真題 題型:單選題

下列對某一主題的知識歸納,全部正確的一組是
[     ]
A.水資源:廢水--生活污水直接排放
                 硬水和軟水--可用肥皂水來檢驗
B.化學與健康:人體缺乏維生素B--引起壞血病
                        鐵、鋅、鈣元素--都是人體必須的微量元素
C.微觀粒子:春天處處聞花香--分子在不停運動
                     硫離子結構示意圖為:
 D. 食品安全:工業(yè)酒精--含有甲醇等有毒物質,不能飲用 
                      黃曲霉素(C17H12O6)--屬于有機物,食用霉變后含有黃曲霉素的食物可能誘發(fā)癌變

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

誤食下列物質,會對人體健康造成危害的是
[     ]
①工業(yè)用鹽NaNO2 ②硫酸銅 ③工業(yè)酒精 ④食品包裝袋內的干燥劑(CaO)
A.僅①
B.僅①③
C.僅①③④
D.①②③④

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科目: 來源:期中題 題型:單選題

王楊同學對所學部分化學知識歸納如下,其中有錯誤的一組是
[     ]
A.物質性質與用途
N2性質穩(wěn)定--填充食品袋防腐
乙醇具有可燃性--可用作燃料
CO具有還原性--可冶煉金屬
B.安全常識
假酒中毒--由甲醇引起
瓦斯爆炸--由天然氣引起
假鹽中毒--由黃曲霉毒素引起
C.元素與人體健康
缺鐵--易引起貧血
缺鈣--易得佝僂病或骨質疏松
缺碘--易得甲狀腺腫大
D.日常生活經(jīng)驗
去除衣服上的油污--用汽油洗滌
中和胃酸--常用含Al(OH)3的胃藥
使煤燃燒更旺--把煤做成蜂窩狀

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科目: 來源:同步題 題型:單選題

近幾年,我國曾多次發(fā)生因飲用工業(yè)酒精勾兌的假酒而中毒的事件。假酒可以引起人中毒的原因是
[     ]
A.工業(yè)酒精中乙醇的含量太高
B.酒精中的乙醇有毒
C.工業(yè)酒精中含有甲醇
D.工業(yè)酒精中含有甲醛

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科目: 來源:海南省中考真題 題型:單選題

下列說法不正確的是
[     ]
A.霉變大米洗凈后可以食用
B.生活、工業(yè)廢水經(jīng)處理后可循環(huán)使用
C.合理使用農藥、化肥以減少水體污染
D.人體必需的元素攝入不足或過量均不利于健康

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關,下列做法不會導致食品對人體有害的是
[     ]
A.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
B.腌制咸肉時加入亞硝酸鈉,可使肉質保持鮮紅
C.蒸饅頭時加入適量的小蘇打
D.用甲醛水溶液浸泡海產品,以達到保鮮目的

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科目: 來源:0110 模擬題 題型:單選題

化學與生活密切相關,下列相關敘述中正確的是 
[     ]
A.人體體液的pH必須維持在一定范圍內,pH過大會造成“堿中毒”
B.食品添加劑都對健康有害,應禁止使用
C.人體缺鈣會引起骨質疏松癥,因此鈣元素攝入得越多越好
D.金針姑外觀發(fā)黃,為了使其白凈美觀,用硫磺加以熏蒸

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科目: 來源:福建省中考真題 題型:單選題

“群眾利益無小事,食品安全是大事”。下列做法不會損壞人體健康的是
[     ]
A. 用甲醛水溶液浸泡水產品
B. 用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點
C. 用霉變花生壓榨花生油
D. 用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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科目: 來源:福建省期末題 題型:單選題

我國首部《食品安全法》將于今年6月1日頒布實施。下列做法不會危及人體健康的是
[     ]
A.用霉變的花生做魚皮豆
B.運輸海鮮品時用甲醛溶液浸泡
C.往蕃薯片包裝袋內填充氮氣
D.用聚氯乙烯做食品包裝袋

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