近期中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是

A. 用甲醛浸泡海產(chǎn)品

B. 在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好

C. 在煲好的雞湯中放入適當?shù)募拥馐雏}

D. 為保持香腸肉質(zhì)鮮美，添加過量的亞硝酸鈉

C 【解析】A、不可用甲醛浸泡海產(chǎn)品，甲醛有毒，故A錯誤；B、不應在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好，“塑化劑”有損于人體健康，故B錯誤；C、在煲好的雞湯中放入適當?shù)募拥馐雏}，碘是人體必需的微量元素，故C正確；D、不應為保持香腸肉質(zhì)鮮美，添加過量的亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，故D錯誤。 點睛∶甲醛，亞硝酸鈉均有毒，不易添加在食品里面。碘是人體必需的微量元素，通過加碘食鹽可以得到適量補充。 ...

反應濃，常用于實驗室制取氯氣在該反應的反應物和生成物中，不存在的物質(zhì)種類是

A. 酸 B. 堿 C. 鹽 D. 單質(zhì)

B 【解析】氯氣屬于單質(zhì)，鹽酸屬于酸，二氧化錳和水屬于氧化物，氯化錳屬于鹽，不存在的物質(zhì)種類是堿，堿是由金屬離子和酸根離子形成的化合物。故選D。 點睛∶堿是由金屬離子和酸根離子形成的化合物。

下列化學實驗基本操作中正確的是

A. 塞緊橡皮塞

B. 稱取一定質(zhì)量的氫氧化鈉固體

C. 稀釋濃硫酸

D. 測定溶液的pH

C 【解析】試題分析：A 中不能將試管抵到桌面上進行，這樣會使試管破裂，B中氫氧化鈉易潮解，所以氫氧化鈉在稱量時不能放在紙上稱量，應該放在玻璃器皿或小燒杯中進行稱量，C中正確，稀釋濃硫酸的時候，應該將濃硫酸加入到水中，D中pH試紙不能放到待測液中進行測量，這樣會對藥品造成污染，故選C

下列有關(guān)實驗現(xiàn)象的描述正確的是

A．鐵絲在氧氣中燃燒時火星四射，有黑色四氧化三鐵固體生成

B．鐵銹與稀鹽酸反應后溶液由無色變成了淺綠色

C．硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍色火焰

D．打開濃鹽酸試劑瓶的瓶塞，瓶口上方出現(xiàn)大量白煙

C 【解析】 試題分析：鐵絲在氧氣中燃燒時火星四射，有黑色固體生成，不能在現(xiàn)象中出現(xiàn)物質(zhì)的名稱；鐵銹與稀鹽酸反應后溶液由無色變成了黃色；硫在空氣中燃燒發(fā)出微弱的淡藍色火焰；打開濃鹽酸試劑瓶的瓶塞，瓶口上方出現(xiàn)大量白霧，不是白煙。故選C.

物質(zhì)的用途和性質(zhì)密切相關(guān)下列用途主要是利用其物理性質(zhì)的是

A. 石墨制鉛筆芯

B. 氧氣用于金屬切割

C. 食品充氮防腐

D. 熟石灰改良酸性土壤

A 【解析】試題分析：物質(zhì)的化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進行分析判斷。A、石墨制鉛筆芯，是利用了石墨質(zhì)軟的性質(zhì)，不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故A正確；B、氧氣用于金屬切割，是利用了氧氣支持燃燒的性質(zhì)，需要通過化學變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學性質(zhì)，故B錯；C、食品充氮防腐，是利用了氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定的性...

下列說法中不正確的是

A. 在中華牙膏的配方中添加微量元素氟來防齲齒

B. 用洗面奶洗去皮膚上的油脂是乳化現(xiàn)象

C. 二氧化碳能溶于水

D. 鐵合金中只含有鐵

D 【解析】A、在中華牙膏的配方中添加微量元素氟來防齲齒，缺氟易產(chǎn)生齲齒，故A正確；B、用洗面奶洗去皮膚上的油脂是乳化現(xiàn)象，乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用，洗面奶可以使油脂變?yōu)闃O微小液滴，故B正確；C、二氧化碳能溶于水，二氧化碳在水中溶解度大于1，二氧化碳能溶于水，C正確；D、鐵合金中不只含有鐵，還含有氣體多種物質(zhì)，故D錯誤。 點睛∶鐵合金屬于混合物...

下列關(guān)于資源能源敘述錯誤的是( )

A. 水資源匱乏我們要節(jié)約用水

B. 空氣是一種重要的自然資源，它主要是由氧氣和氮氣組成的

C. 氫能源沒有污染并且成本低，現(xiàn)已普遍使用

D. 乙醇汽油既節(jié)約石油資源，又能促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

C 【解析】A、水資源匱乏我們要節(jié)約用水，正確；B、空氣是一種重要的自然資源，它主要是由氧氣和氮氣組成的，正確；C、氫能源生產(chǎn)成本高，沒有普遍應用，錯誤；D、乙醇可以由糧食生產(chǎn)，乙醇汽油既節(jié)約石油資源，又能促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，正確。故選C。

小科看到媽媽炒的一盤紫色高麗菜（一種紫色的卷心菜）的菜汁呈紫色，后來因為摻了醋變成了紅色，在洗盤子時遇到堿性洗滌劑變成黃綠色．下列也能使紫色高麗菜汁呈現(xiàn)在黃綠色的物質(zhì)是（　�。�

A、檸檬酸 B、雪碧 C、食鹽水 D、肥皂水

D 【解析】 試題分析：根據(jù)題意分析，可知紫色高麗菜汁遇酸性溶液（醋酸是酸性溶液）變紅，遇到堿性溶液（洗滌劑堿性）會變成黃綠色，所以要想使紫色高麗菜汁呈現(xiàn)黃綠色，則該物質(zhì)應該顯堿性；而溶液的pH＞7顯堿性，pH＜7呈酸性，pH=7呈中性；再結(jié)合圖表可知：檸檬汁、雪碧pH＜7顯酸性，食鹽水pH=7呈中性，只有肥皂水pH＞7顯堿性。故選D

小明設(shè)計實驗探究鐵、銅、銀三種金屬的活動性順序他設(shè)計了四個實驗方案，分別所選的試劑是：

銅、銀、硫酸亞鐵溶液；

鐵、銀、硫酸銅溶液；

銀、硫酸亞鐵溶液；

銅、硫酸亞鐵溶液，硝酸銀溶液．

上述四個實驗方案所選試劑正確的是

A. B. C. D.

A 【解析】探究鐵、銅、銀三種金屬的活動性順序。①銅、銀、硫酸亞鐵溶液，銅和銀均可與硫酸亞鐵溶液反應置換出鐵；②鐵、銀、硫酸銅溶液，鐵與硫酸銅溶液反應置換出銅，銀不能與硫酸銅溶液反應；③銀、硫酸亞鐵溶液，銀不能與硫酸溶液亞鐵反應；④銅、硫酸亞鐵溶液，硝酸銀溶液，銅不能與硫酸亞鐵溶液反應，銅能與硝酸銀溶液反應置換出銀。故選②④。 點睛∶⑴排在氫前面的金屬可以與稀硫酸或鹽酸反應置換出氫氣，...

青少年過多攝入蛋糕里的人造奶油會產(chǎn)生一種影響身體發(fā)育的反式脂肪酸，其化學式為C18H34O2。下列對該物質(zhì)的說法中不正確的是 ( )

A. 是有機物 B. 由碳、氫、氧三種元素組成

C. 由54個原子構(gòu)成 D. 碳元素與氧元素的原子個數(shù)比為9：1

C 【解析】 試題分析：由反式脂肪酸的化學式為C18H34O2得：由碳、氫、氧三種元素組成；是有機物；每個C18H34O2分子由54個原子構(gòu)成；碳元素與氧元素的原子個數(shù)比為18：2=9：1。選C。