科目: 來(lái)源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級(jí)化學(xué)第九單元第四節(jié)中檔難題提升題 題型:單選題
食品安全越來(lái)越引起人們的重視,下列做法不會(huì)危害人體健康的是( )
A.用大量的甜蜜素制作果凍,更加可口
B.用甲醛浸泡海產(chǎn)品,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間
C.用適量的小蘇打做糕點(diǎn),使它更松軟
D.為了節(jié)儉,霉變的食物高溫加熱后食用
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隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注“食品安全”問(wèn)題,下列做法中,正確的是( )
A.用適量的小蘇打制作面包
B.大量使用甲醛溶液浸泡魚(yú)蝦防腐
C.用化工染色劑制作“彩色饅頭
D.用回收的食用油重復(fù)炸制食品
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大米、白面、馬鈴薯等食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分是( )
A.油脂 B.淀粉 C.葡萄糖 D.維生素
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新鄉(xiāng)名吃“牛忠喜燒餅”選料嚴(yán)格,操作講究,燒餅松酥起層,香而不膩,獲 商業(yè)部系統(tǒng)商品“金鼎獎(jiǎng)”。下列用到的食材中富含糖類的是()
A.香油 B.小麥粉 C.食鹽 D.肉松
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以人為本,關(guān)注健康是人類永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)該適當(dāng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)
B.人體如果攝入過(guò)多的油脂后,容易引發(fā)肥胖
C.人體內(nèi)如果缺乏維生素A,可能會(huì)患?jí)难?/p>
D.青少年長(zhǎng)期偏食、挑食不利于身體健康
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長(zhǎng)豐縣資源豐富、經(jīng)濟(jì)繁榮,縣內(nèi)特產(chǎn)有很多,大多都是美食,如下塘燒餅、吳山貢鵝、羅塘紅燒肉、莊墓圓子等。這些美食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是
A.維生素 B.糖類 C.油脂 D.蛋白質(zhì)
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關(guān)注健康,預(yù)防疾病,下列有關(guān)說(shuō)法正確的是( 。
A. 缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥
B. 處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要蛋白質(zhì)的量更大
C. 錫、碘、鈉、氟是人體中含有的微量元素
D. 人體胃液的pH范圍在7.35﹣7.45
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下列說(shuō)法中,完全正確的是
A.吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素;鐵是人體必需的微量元素
B.金屬都能與酸溶液反應(yīng);合金的熔點(diǎn)低于它的成分金屬
C.硝酸鉀(KNO3)屬于復(fù)合肥;加速溶解可用溫度計(jì)攪拌
D.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以防變質(zhì);高溫下CO能將赤鐵礦冶煉成純鐵
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人誤食重金屬鹽中毒后,為減輕毒性,最好服用下列物質(zhì)中的( )
A.礦泉水 B.食鹽水 C.橙汁 D.牛奶
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科目: 來(lái)源:2017-2018學(xué)年科粵版九年級(jí)化學(xué)第九單元第四節(jié)中檔難題提升題 題型:單選題
下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納,有錯(cuò)誤的是( )
A 化學(xué)與安全 | B 化學(xué)與健康 |
重金屬中毒﹣﹣喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒 煤氣泄漏﹣﹣關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火 | 糖類、油脂﹣﹣組成元素相同 缺鐵﹣﹣會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血 |
C 化學(xué)與生活 | D 化學(xué)與材料 |
蛋白質(zhì)、淀粉﹣﹣用碘溶液來(lái)鑒別 聚乙烯和聚氯乙烯﹣﹣用灼燒聞氣味來(lái) 鑒別 | 水泥、玻璃﹣﹣都屬于無(wú)機(jī)非金屬材 料 玻璃鋼、鋁合金﹣﹣都屬于復(fù)合材料 |
A.A B.B C.C D.D
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