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精英家教網(wǎng)家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí).
(1)廚房里一般有以下物品,請(qǐng)按材料所屬類別對(duì)它們進(jìn)行分類(填寫字母)
A.不銹鋼鍋     B.大理石灶臺(tái)     C.炒菜鐵鏟
D.PE(聚乙烯)保鮮膜     E.純棉質(zhì)的圍裙     F.木質(zhì)筷子
①屬于金屬材料的有
 
;
②屬于合成材料的有
 

(2)蔬菜、水果為人體所提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是
 
,米飯、饅頭等食物所含的糖類是供給人體
 
的主要物質(zhì).
(3)味精(作調(diào)味品)的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)pH為6~7時(shí)鮮味最強(qiáng);還與溫度有關(guān),當(dāng)水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉.據(jù)此,下列認(rèn)識(shí)不正確的是
 
(填寫字母).
A.在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B.菜燒熟起鍋后再放味精更有利于人體健康
C.應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用味精
(4)天然氣(主要成分甲烷)是很多家庭所用燃料.已知lkg甲烷燃燒生成液態(tài)水和二氧化碳,放出的熱量約為5.87×104KJ.試回答:
①參加上述反應(yīng)的氧氣和生成的二氧化碳的化學(xué)計(jì)量數(shù)之比(分子個(gè)數(shù)比)
 
;
②若lKg甲烷燃燒生成氣態(tài)水和二氧化碳放出的熱量
 
(選填“>”“<”或“=”)5.87×104kJ.

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23、物質(zhì)間存在著一定的反應(yīng)關(guān)系和轉(zhuǎn)化關(guān)系.下列各組物質(zhì)可以按所給圖示進(jìn)行直接轉(zhuǎn)化的是( 。

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在常溫下向100g 5%的氯化鈉溶液中加入5g氯化鉀粉末,完全溶解后,氯化鈉溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為( 。
A、4.76%B、5%C、9.52%D、10%

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15、下列關(guān)于物質(zhì)用途的描述不正確的是( 。

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14、下列有關(guān)物質(zhì)的區(qū)分方法不正確的是( 。

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10、某同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)比較溶解能力大小的實(shí)驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下:

從上表中分析可知,與物質(zhì)溶解能力大小有關(guān)的因素是( 。

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9、下列說法不正確的是( 。

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8、下列關(guān)于分子和原子的說法中正確的是( 。

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7、水是生命之源,下列關(guān)于水的說法中不正確的是(  )

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6、多種元素與人體健康有重要關(guān)系,佝僂病患者體內(nèi)缺少的元素是( 。

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同步練習(xí)冊(cè)答案