目前很“熱門”的三聚氰胺[化學(xué)式C₃N₃（NH₂）₃]是一種重要的有機(jī)化工中間產(chǎn)品．它是一種純白色單斜棱晶體，無(wú)味，密度1.573g?cm³（16℃）、熔點(diǎn)354℃；快速加熱升華，升華溫度300℃．溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物．
食品工業(yè)中常用一種叫做凱氏定氮法的方法來(lái)測(cè)定蛋白質(zhì)含量．即通過(guò)測(cè)定氮原子的含量來(lái)間接推算食品中蛋白質(zhì)的含量．三聚氰胺中含氮量高，加入牛奶后可以提高牛奶中的蛋白含量，使產(chǎn)品在常規(guī)檢查中顯得含有較高的蛋白質(zhì)，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．但三聚氰胺沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值．三聚氰胺是一種禁止用于寵物食品及動(dòng)物飼料的化學(xué)物質(zhì)，動(dòng)物食用后可以使動(dòng)物發(fā)生腎衰竭并導(dǎo)致死亡．
（1）根據(jù)上述信息我們知道三聚氰胺的物理性質(zhì)有，化學(xué)性質(zhì)有（各寫一點(diǎn)）．
（2）三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為，其中各元素的質(zhì)量比為．
（3）某品牌牛奶的標(biāo)簽上標(biāo)有：蛋白質(zhì)含量2.8g（每100g），則喝一盒牛奶（180g）同時(shí)喝下蛋白質(zhì)g．
（4）蛋白質(zhì)種類繁多．若牛奶中含有的蛋白質(zhì)其平均含氮量為16%．則上述品牌牛奶中氮元素的含量為g（每100g）．
（5）若在上述每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，則能把蛋白質(zhì)含量提高到多少克？

某科學(xué)興趣小組查閱資料得知鎂可在氮?dú)庵腥紵�生成Mg₃N₂，設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行驗(yàn)證．
步驟l：用盛水的水槽、無(wú)底的廢廣口瓶、燃燒匙、蒸發(fā)皿、橡皮塞等裝配成如圖所示的裝置．另準(zhǔn)備一只有一根銅絲穿過(guò)的橡皮塞，銅絲末端固定一根鎂條．
步驟2：引燃燃燒匙中足量的紅磷，塞好橡皮塞．待充分冷卻，觀察到廣口瓶?jī)?nèi)水面上升的體積約占瓶?jī)?nèi)水面原上方空間的

1

5

左右．
步驟3：往水槽中加水使廣口瓶?jī)?nèi)外水面相平．點(diǎn)燃鎂條，更換橡皮塞，鎂條在廣口瓶?jī)?nèi)繼續(xù)燃燒，發(fā)出紅光，放出熱量．待冷卻后廣口瓶?jī)?nèi)水位繼續(xù)上升．
（1）步驟2的目的是．
（2）在步驟3“待冷卻后廣口瓶?jī)?nèi)水位繼續(xù)上升”是由于瓶?jī)?nèi)氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）外界氣壓．
（3）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)和你所學(xué)的知識(shí)，請(qǐng)寫出鎂在空氣中燃燒時(shí)的有關(guān)化學(xué)方程式：．

許多化學(xué)反應(yīng)中都有水．請(qǐng)按照以下反應(yīng)類型，寫出化學(xué)方程式：
（1）有水生成的化合反應(yīng)；
（2）有水生成的分解反應(yīng)；
（3）有水參加的分解反應(yīng)．