溫度能影響酶的催化能力，只有在最適當(dāng)?shù)臏囟让覆拍芷鸬阶罴汛呋Ч?/div>．
（2）血液和新鮮的動(dòng)物肝臟中含有過氧化氫分解酶，對(duì)過氧化氫具有分解作用．為了試驗(yàn)過氧化氫分解酶的作用，在室溫下進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
| 實(shí)驗(yàn)步驟 |
實(shí)驗(yàn)操作 |
現(xiàn)象 |
| ① |
在試管A中加入3%的雙氧水5mL，再加入二氧化錳0.5g |
有氣體產(chǎn)生 |
| ② |
在試管B中加入3%的雙氧水5mL，再加入新鮮的雞肝片1g |
有氣體產(chǎn)生 |
| ③ |
在試管C中加入3%的雙氧水5mL，再加入煮熟的雞肝片1g |
無氣體產(chǎn)生 |
你從以上實(shí)驗(yàn)中得到的結(jié)論是：
新鮮的雞肝片能催化雙氧水的分解，雞肝片在煮熟（酶被破壞）的情況下對(duì)雙氧水的分解不起催化作用
新鮮的雞肝片能催化雙氧水的分解，雞肝片在煮熟（酶被破壞）的情況下對(duì)雙氧水的分解不起催化作用
；進(jìn)行第①步實(shí)驗(yàn)的目的是：
進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，用來說明雙氧水沒有分解變質(zhì)
進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，用來說明雙氧水沒有分解變質(zhì)
．
（1）酶是一種蛋白質(zhì)，具有蛋白質(zhì)的特性，也是生物催化劑．如圖表示的是有酶參加反應(yīng)中，反應(yīng)速率（v）與溫度（t）的關(guān)系，從圖中曲線變化你能得到的信息有：
如圖為某試劑公司出品的過氧化氫溶液的標(biāo)簽．小達(dá)欲制取氧氣64g，需用該過氧化氫溶液多少克？