味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品，其主要成分是谷氨酸鈉．谷氨酸鈉有鮮味，易溶于水．小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80%，NaCl含量≤20%”．他想測(cè)定此味精中NaCl的含量．
查資料：NaCl+AgNO
3=AgCl↓+NaNO
3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl的性質(zhì)．
實(shí)驗(yàn)過程：
①稱取該味精樣品10.0g，并溶于蒸餾水；
②加入過量的硝酸銀溶液；
③過濾；
④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次；
⑤將沉淀烘干、稱量，測(cè)得固體質(zhì)量為4.3g．
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題：
（1）步驟②中如何檢驗(yàn)硝酸銀溶液是否過量：
取沉淀后的上層清液少許于試管中，向其中滴加硝酸銀溶液，如沒有白色不溶物產(chǎn)生即說明硝酸銀溶液適量或過量
取沉淀后的上層清液少許于試管中，向其中滴加硝酸銀溶液，如沒有白色不溶物產(chǎn)生即說明硝酸銀溶液適量或過量
．
（2）過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是
漏斗
漏斗
．
（3）步驟④中如何檢驗(yàn)沉淀是否已洗干凈
取最后一次洗滌液少許于試管中，向其中滴加氯化鈉溶液，如無白色不溶物產(chǎn)生，即說明沉淀已洗干凈
取最后一次洗滌液少許于試管中，向其中滴加氯化鈉溶液，如無白色不溶物產(chǎn)生，即說明沉淀已洗干凈
．
（4）此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
17.5%
17.5%
（精確到0.1%），
是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)？
符合
符合
．
（5）最近專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法，實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是
CD
CD
．
A．谷氨酸鈉受熱不發(fā)生化學(xué)變化
B．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
C．大量食用味精不利于身體健康
D．研究問題的一種有效方法是通過實(shí)驗(yàn)．
