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科目: 來源: 題型:閱讀理解
物質(zhì)的組成與性能 | 被用于食品添加劑 | |||
物質(zhì)名稱 | 物質(zhì)組成 (填化學式) |
主要化學性質(zhì)及在人體內(nèi)變化 | 類別或作用 | 法律規(guī)定 |
碳酸氫鈉 | NaHCO3 NaHCO3 |
無毒、弱堿性,易與胃酸反應 | 膨松劑 | 可用 |
硫酸銅 | CuSO4 CuSO4 |
增色 | 國家嚴禁使用 | |
鐵(還原性鐵粉) | Fe Fe |
能與胃液中的鹽酸反應 能與胃液中的鹽酸反應 |
抗氧化劑 | 依據(jù)國家標準可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 不可使用 不可使用 |
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科目: 來源: 題型:
濃度限值(mg/m3) | ||
一級標準 | 二級標準 | 三級標準 |
0.15 | 0.50 | 0.70 |
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