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維生素C的化學(xué)式為C6H8O6。它主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增加人體對疾病的抵抗能力;近年來,科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)它還有防癌作用。從維生素C的化學(xué)式C6H8O6,你可以知道哪些信息(即該化學(xué)式的涵義)?從不同角度寫出三項:

①_____________________________②____________________________

③______________________________

 

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寫出下列變化的反應(yīng)方程式。

⑴植物的光合作用                              

⑵葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化并放出熱量                           

 

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某淀粉(C6H10O5)n平均相對分子質(zhì)量為162000,可推知此種淀粉中n值的平均值是________。

 

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纖維素(C6H10O5)n是食草動物的重要營養(yǎng)物質(zhì),其碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是__________,16.2g纖維素完全氧化可生成二氧化碳________g。

 

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每180g葡萄糖完全氧化可產(chǎn)生大約2804kJ熱量,如果人在運(yùn)動中葡萄糖氧化所釋放的能量只有40%供運(yùn)動所需,其余以熱量的形式釋放。那么在運(yùn)動中消耗180g葡萄糖能使___________g水的溫度升高1℃。

 

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下列說法正確的是                                                  (    )

A、有甜味的物質(zhì)都是糖類    B、吸煙使人精神振奮,有益健康

C、胃酸過多可以服用稀氫氧化鈉溶液     D、纖維素屬于糖類

 

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下列說法正確的是                         。  )

  A、碳水化合物就是碳和水形成的混合物

  B、凡是糖類物質(zhì)都是甜的

  C、油脂是指油和脂,“油”一般是植物脂肪,“脂”指的是動物脂肪

  D、油脂也是C、H、O三種元素組成的,它屬于碳水化合物

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油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品,下列食品與水充分混合后不能形成溶液的是

A、味精    B、醬油    C、黃酒    D、大豆油

 

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檢驗食物中是否含有淀粉可以用                                      (    )

    A、pH試紙    B、酚酞    C、石蕊    D、碘的水溶液

 

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下列對葡萄糖的說法不正確的是                                       (    )

    A、它是人體中熱量和能量的唯一來源

    B、它在人體中發(fā)生了緩慢氧化

    C、血液中缺少了葡萄糖可能會出現(xiàn)昏迷、休克等癥狀

    D、可用新制備的氫氧化銅來檢驗病人尿液中是否含有葡萄糖

 

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同步練習(xí)冊答案