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超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?
[設(shè)計實(shí)驗(yàn)]在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分別注入等體積的蒸餾水,并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度,如圖所示放置一周。
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn):A杯中的水量幾乎不變;而C杯中的水量減少較多;
B杯中的現(xiàn)象是 ;
[解釋]請用分子的知識解釋C杯中水量減少的原因:
;
[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失,還能隔絕 ,防止食物腐敗。
[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢?
[實(shí)驗(yàn)]在一只試管中放入少量保鮮膜碎片,用酒精燈緩緩加熱,觀察到碎片熔化,冷卻后變成固體,加熱又可以熔化。由此得出:制作保鮮膜的材料是 (填“熱塑性”或“熱固性”)塑料。
[反思] (1)保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期,但大量使用后丟棄會造成 ,所以要控制使用。
(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類,但有時也會給人類帶來危害,請你再舉一例說明
。
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化學(xué)就在我們身邊,它與我們的生活息息相關(guān)。
(1)請用化學(xué)式來填寫空格:
人體胃液中含有的酸是 ;醫(yī)院里搶救危重病人時給病人呼吸的氣體是 。
(2)填寫有關(guān)空格:生活中可以通過簡單的 方法來降低水的硬度;家庭炒菜用的鐵鍋手柄是用 (填“熱固性”或“熱塑性”)塑料做的。
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(1)纖維有天然纖維和合成纖維兩種棉花和羊毛屬于 纖維,滌綸(的確良)、棉綸(尼龍)和腈綸等屬于 纖維。
(2)微量元素對人體健康的影響很大,如缺 會引起貧血。
(3)現(xiàn)有①大米②水果③魚④蘿卜,其中能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是 (填序號)。
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下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的一組是
A.化學(xué)常識 | B. 化學(xué)與食品 |
?空氣的主要成分——氮?dú)夂脱鯕?/p> ?硬 水 和 軟 水——可用肥皂水來檢驗(yàn) | ?甲 醛——浸泡肉類食品,以防變質(zhì) ?工業(yè)鹽——用來腌制涼果、酸菜等食物 |
C.化學(xué)與生活 | D. 化學(xué)與能源 |
?蛋 白 質(zhì)、 淀 粉——用碘溶液來鑒別 ?化纖織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別 | ?沼氣、酒精——生物能源,可再生能源 ?石 油、 煤——化石能源,不可再生能源 |
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材料是時代進(jìn)步的重要標(biāo)志,有機(jī)合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說法正確的是
A.合金、合成纖維都是有機(jī)合成材料
B.水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復(fù)合材料
C.合成材料的大量使用給人類帶來了嚴(yán)重污染,所以要禁止生產(chǎn)和使用
D.開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題
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下列材料分類錯誤的是
A.氮化硼陶瓷——有機(jī)高分子 B.儲氫材料鑭鎳合金——金屬材料
C.機(jī)動車輪胎——復(fù)合材料 D.普通玻璃——無機(jī)非金屬材料
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2010年上海世博會中國館—“東方之冠”給人強(qiáng)烈的視覺沖擊,它的主體結(jié)構(gòu)為四根巨型鋼筋混凝上制成的陔心筒。其中鋼屬于
A.金屬材料
B.合成材料
C.天然材料
D.復(fù)合材料
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