大蒜被譽(yù)為“天然廣譜抗菌素”。大蒜中的兩種有效成分大蒜素和蒜氨酸的相關(guān)資料如下表所示：

（1）表格中提供的是兩種成分的       （填“物理”或“化學(xué)”）性質(zhì)。

（2）請(qǐng)從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因。

宏觀：_________________________________________________________________；

微觀：_________________________________________________________________。

2005年10月15日《海峽都市報(bào)》報(bào)道：使用聚氯乙烯（PVC）食品保鮮膜會(huì)致癌。PVC是一種硬塑料，有毒。要使其透明、柔軟，一般在其中加入大量的增塑劑──乙基己基胺（C₂H₅NHC₆H₁₃）。乙基己基胺會(huì)使人致癌。乙基己基胺是由        種元素組成。乙基己基胺中碳、氮元素的質(zhì)量比為        。

鈉是一種非�；顫姷慕饘伲�用小刀切一小塊鈉投入到盛有蒸餾水的燒杯中（圖a），可以看到鈉塊浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)放出的熱量使鈉熔化成銀白色的小球，甚至使生成的氣體發(fā)生燃燒。如果在盛蒸餾水的燒杯中先注入一些煤油，再投入金屬鈉，可以看到金屬鈉懸浮在煤油和水的界面上（如圖b），同樣與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，生成氫氧化鈉和另一種單質(zhì)氣體，但不發(fā)生燃燒。

試根據(jù)以上敘述，解答下列問題：

（1）鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式是                                     。

（2）圖b中，鈉與水發(fā)生反應(yīng)，但不發(fā)生燃燒現(xiàn)象，這是因?yàn)?u>                                     ，鈉懸浮在煤油和水的界面上，這現(xiàn)象說明了                                     （從物理性質(zhì)出發(fā)）。

2005年11月13日，中石油吉林石化公司雙苯廠發(fā)生爆炸，造成松花江水環(huán)境污染，事故產(chǎn)生的主要污染物為苯（C₆H₆）和硝基苯等有機(jī)物，對(duì)人體十分有害。其中苯是一種常見的有機(jī)溶劑，具有揮發(fā)性，硝基苯是制一種劇烈炸藥的原料，它們都具有可燃性，請(qǐng)寫出苯充分燃燒生成二氧化碳和水的化學(xué)方程式                                       。

根據(jù)以下甲、乙、丙三幅元素含量示意圖，試推測元素分布領(lǐng)域(填圖下序號(hào))：

分布在人體中的是         ；分布在海水中的是         ；分布在地殼中的是         。

邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的思維方法，以下推理正確的是

A.金屬元素有正化合價(jià)，因此非金屬元素一定沒有正化合價(jià)

B.堿都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是堿

C.中和反應(yīng)有鹽和水生成，因此有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

D.氧化物只含有兩種元素，所以氧化物中一定有一種元素不是氧元素

以銅等物質(zhì)為原料制取氫氧化銅的下列方案中，理論上正確、操作上簡便、經(jīng)濟(jì)上合理、環(huán)保上無污染的方案是

A圖表示硝酸鉀和氫氧化鈣的溶解度隨溫度變化的情況。B圖中甲、乙試管分別盛有硝酸鉀、氫氧化鈣的飽和溶液，試管底部均有未溶解的固體。向燒杯中加入一種物質(zhì)后，甲試管中固體減少，乙試管中的固體增加，則加入的物質(zhì)不可能是

A．濃硫酸  B．硝酸銨  C．氧化鈣  D．氯化鈉

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是

A．用報(bào)紙直接包裹食品用  B．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品

C．干冰保藏易變質(zhì)的食品  D．用袋裝生石灰作餅干類食品的干燥劑

小紅在紙疊的小船中加入適量的水，用酒精燈直接加熱，紙船安然無恙。紙船沒有燃燒的主要原因是

A．紙不是可燃物  B．沒有與氧氣接觸  C．沒有達(dá)到著火點(diǎn)  D．水能滅火