（2011年四川內(nèi)江，13題）李明同學(xué)到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是

A.蛋白質(zhì)        B.糖類          C.維生素        D.油脂

（2011年湖南邵陽，2題）邵陽特產(chǎn)非常豐富，下列特產(chǎn)中富含維生素的是（  ）

A、雪峰蜜桔  B、邵陽老酒 C、豬血丸子   D、農(nóng)家臘肉

（2011年江蘇無錫，8題）下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是

A．雞蛋、牛奶      B．米飯、土豆        C．香蕉、桃子      D．牛油、奶油

（2011年江蘇無錫，18題）下面是4位同學(xué)對“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見解，其中正確的是（   ）

（2011年甘肅蘭州，２題）合理搭配飲食，是我們的健康理念。這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油。這份早餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是（   ）

A.油脂  B.維生素 C.糖類  D.蛋白質(zhì)

（2011年廣東，1題）下列食物富含蛋白質(zhì)的是

A.番茄    B.大米    C.花生油   D.雞蛋

（2011年湖北黃岡，10題）化學(xué)影響著社會的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量，以下說法正確的是

A．焚燒廢舊塑料可以解決“白色污染”問題

B．為了加強食品的色、香、味，可以大量使用添加劑

C．糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量

D．將草本灰和碳銨混合施用有利于提高肥效

（2011年廣東肇慶，2題）下列說法正確的是

A．天燃氣是可再生的能源

B．吃海產(chǎn)品有利于碘的攝取

C．“白色污染”就是指白顏色的垃圾

D．攝入太多的脂肪會使人變胖，所以脂肪對人體有害

（2011年廣東肇慶，8題）臨近中考，家長為了給學(xué)生增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：

用你所學(xué)的知識，建議家長增加的食物是

A．炒雞蛋       B．蒸豬排骨        C．燉豆腐         D．炒瓜苗

（2011年廣東，13題）下列有關(guān)食品安全的敘述不正確的是

A.杜絕用工業(yè)石膏或醫(yī)療廢棄石膏制作豆腐   

B.禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺

C.不允許把含黃曲霉素的“地溝油”用作食用油

D.在飼料中添加“瘦肉精”以增加豬肉的瘦肉含量