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（2011年山東聊城，23題）下列關于生活和健康常識的說法不正確的是(   )
A．甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮B．用地溝油烹任的食物危害人體健康
C．水果和蔬菜含有人體需要的維生素D．可以用碳酸氫鈉焙制糕點

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（2011安徽蕪湖，6題，2分）蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（   ）

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（2011年山東濰坊，3題）食品安全關系人們的健康。下列做法正確的是
A．用工業(yè)染料檸檬黃制作“染色饅頭”B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物D．用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品

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（2011年江蘇鹽城，5題）下列我市特產(chǎn)中，維生素含量最高的是
A．阜寧大糕B．龍岡茌梨C．濱海香腸D．伍佑糖麻花

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（2011年湖北宜昌，4題）下列食品中蛋白質(zhì)含量最豐富的是
A．白菜B．饅頭C．雞蛋D．蘋果

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（2011年安徽巢湖，3題）下列受消費者依賴的無公害綠色食品中富含維生素的是
A．“槐祥”牌粳米B．“皖江”牌蔬菜
C．無為板鴨D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚

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（2011年山東泰安，10題）下列對“化學與生活”的認識，錯誤的是（   ）

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（2011年安徽巢湖，4題）2011年“3·15晚會”曝光河南雙匯火腿“瘦肉精”事件（“瘦肉精”的化學式為C6H19OCl3N2）。下列有關“瘦肉精”的說法正確的是
A．“瘦肉精”屬于有機物B．“瘦肉精”含有31個原子
C．“瘦肉精”屬于氧化物D．“瘦肉精”中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大

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（2011年四川內(nèi)江，13題）李明同學到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補充的營養(yǎng)素是
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．維生素D．油脂

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（2011年湖南邵陽，2題）邵陽特產(chǎn)非常豐富，下列特產(chǎn)中富含維生素的是（ ）
A．雪峰蜜桔B．邵陽老酒C．豬血丸子D．農(nóng)家臘肉

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同步練習冊答案