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15．2008年9月11日“三鹿假奶粉”被曝光，該奶粉中含有一種叫三聚氰胺的“假蛋白”化學物質，添加后能夠造成蛋白質含量增高的假象．正常蛋白質平均含N16%，這些N主要存在于蛋白質的（　　）
A．-CO-NH-B．游離的氨基C．游離的羧基D．R基

分析 蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸中至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上．

解答 解：氨基酸通過脫水縮合反應形成蛋白質，氨基酸脫水縮合的反應中一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基脫去1分子水，形成肽鍵，因此，由氨基酸形成的蛋白質的氮主要存在于蛋白質的肽鍵中．
故選：A

點評 了解氨基酸的結構，蛋白質的化學結構，即可解答本題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．某小組在“探究不同植被對空氣濕度的影響”實驗中，得到如下實驗結果．相關判斷正確的是（　�。�
組別裸地組草坪組灌木叢組
空氣濕度的平均值55.9%63.7%69.7%
A．該探究中作為對照的是裸地組B．用溫度計在每個地點每次測量3次
C．該探究的實驗變量是空氣濕度D．草坪對空氣濕度的影響大于灌木叢

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．人體內主要儲能物質和主要能源物質分別是（　�。�
A．糖原和葡萄糖B．脂肪和糖類C．蛋白質和脂肪D．蛋白質和糖類

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．骨膜內的成骨細胞，與骨的長粗和骨折后的修復有關；而與骨的長長有關的是骨骺 端的軟骨層細胞．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．細胞中最重要的、并含有遺傳物質的結構是（　�。�
A．細胞壁B．細胞膜C．細胞質D．細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．生物膜包括細胞膜、核膜及各種細胞器膜．下列生物中不具有生物膜的是（　�。�
①噬菌體�、谧冃蜗x�、鄯窝纂p球菌�、芩{藻�、萁湍妇、薨滩〔《荆�
A．①⑥B．②⑤C．③④D．①③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

7．若在顯微鏡下觀察到的物像在視野的右方，要想把物像調到視野中央，應將標本移向左方．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．據如圖回答：
（1）該食物網中有5條食物鏈．
（2）數(shù)量最多的生物是草，含有毒物質最多的生物是貓頭鷹．
（3）圖中所示的生態(tài)系統(tǒng)，各種生物的數(shù)量和所占的比例總是能維持在 相對穩(wěn)定的狀態(tài)，說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定 的自動調節(jié) 能力．
（4）若要構成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)?圖中還缺少的是非生物成分 和生物部分中的分解者成分．
（5）圖中生物進行各項生命活動所需的能量歸根結底都來自太陽能．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖表示人在呼吸時胸廓和膈的變化．

（1）圖甲表示呼吸過程中的吸氣狀態(tài)，此時，膈肌處于收縮狀態(tài)，胸廓處于擴張情況，肺內氣壓小于外界大氣壓．
（2）圖乙表示呼吸過程中的呼氣狀態(tài)，此時，膈肌處于舒張狀態(tài)，胸廓處于縮小情況，肺內氣壓大于外界大氣壓．

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