Question

7．如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題
（1）人體最大的消化腺是[10]肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪被消化．
（2）位于消化道壁上的消化腺是胃腺和腸腺．
（3）消化道中最膨大的部分是[3]胃．
（4）消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是小腸，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，其表面有許多突起，叫做小腸絨毛，這就大大增加了它的內(nèi)表面積．
（5）淀粉消化的最終產(chǎn)物葡萄糖，蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物氨基酸；脂肪開始消化的部位是[6]小腸．

Answer 1

分析 此圖為人體的消化系統(tǒng)示意圖，圖中各結(jié)構(gòu)為：1口腔；2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾，識圖分析作答．

解答 解：（1）肝臟是人體最大的消化腺，分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對脂肪物質(zhì)進行乳化，增大與消化酶的接觸面積．
（2）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)．
（3）消化道中最膨大的部分是3胃，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)．
（4）食物被消化后吸收主要在[6]小腸進行的，該器官內(nèi)表面有大量環(huán)形皺襞，皺襞上有許多突起，稱為小腸絨毛，其壁只由一層上皮細胞構(gòu)成，其中有豐富的毛細血管，所有這些特點都有利于該器官吸收營養(yǎng)物質(zhì)．
（5）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵�當�(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
     蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
     脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故答案為：（1）10；肝臟；膽汁；脂肪；
（2）胃腺；腸腺；
（3）胃；
（4）皺襞；小腸絨毛；
（3）葡萄糖；氨基酸；6；小腸．

點評 知道三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位和消化終產(chǎn)物．