15．夏天，飯菜和水果很容易腐敗，這主要是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖引起的．

分析 由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．

解答 解：微生物的生活需要適宜的溫度，夏天溫度高，飯菜和水果中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌、真菌數(shù)量大量增加，進(jìn)而分解飯菜和水果中的有機(jī)物，導(dǎo)致飯菜和水果腐敗變質(zhì)．因此夏天，飯菜和水果很容易腐敗，這主要是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．
故答案為：微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是知道食品保存的方法和原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．小東的媽媽最怕出遠(yuǎn)門，因?yàn)樗塑�、乘機(jī)、乘船時(shí)，都會(huì)有嘔吐、頭暈等現(xiàn)象．這與她身體的什么結(jié)構(gòu)有關(guān)（　　）
A．耳蝸B．鼓膜C．前庭和半規(guī)管

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．不論哪種血細(xì)胞，他們都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖所示的是人體部分生理活動(dòng)過程示意圖．字母a、b、c、d表示物質(zhì)，字母A、B、C、D表示人體的部分系統(tǒng)．代號(hào)①②③④⑤表示人體的某些生理過程．請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）生理過程①是通過呼吸運(yùn)動(dòng)體現(xiàn)的．
（2）若b為蛋白質(zhì)，要完成生理過程③需要被分解為氨基酸．
（3）正常生理狀態(tài)下，存在于C中的細(xì)胞能穿過毛細(xì)血管壁到達(dá)組織細(xì)胞的是白細(xì)胞．
（4）若D是泌尿系統(tǒng)，則形成d的器官是腎臟．
（5）小明運(yùn)動(dòng)時(shí)右手的一個(gè)手指受傷，傷口紅腫．為了消炎，醫(yī)生在他的右上臂肌肉注射了青霉素，青霉素運(yùn)輸?shù)绞軅讣獾慕M織細(xì)胞需要經(jīng)過毛細(xì)血管3次．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列哪一項(xiàng)是可遺傳的變異（　�。�
A．皮膚較白的人經(jīng)常曝曬皮膚變得黝黑
B．經(jīng)藥劑處理染色體數(shù)目加倍的甜菜
C．女性頭發(fā)由黑色染成金黃色
D．小花生種子在肥沃的土壤中結(jié)出大花生

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖為心臟解剖圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）結(jié)構(gòu)⑦的名稱是右心房．與之相連的血管內(nèi)流動(dòng)的是含氧較少的靜脈血．
（2）如果在顯微鏡下觀察結(jié)構(gòu)⑥內(nèi)的血液，在視野中數(shù)目最多的血細(xì)胞是紅細(xì)胞．如果視野中白細(xì)胞的數(shù)目明顯偏高，很可能是機(jī)體某部位有炎癥．
（3）以下關(guān)于心臟及相連血管的說法，錯(cuò)誤的是C（填字母）．
A．心臟左側(cè)血液流動(dòng)的方向是②→①→⑤
B．心臟壁最厚的腔是①
C．⑥是將血液送出心臟的血管
D．心臟四個(gè)腔中同側(cè)相通，左右不通．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．地球上的生物是經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的地質(zhì)年代逐漸發(fā)展變化來的，其總的進(jìn)化趨勢(shì)（　　）
A．從植物到動(dòng)物
B．從動(dòng)物到植物
C．從海洋生物到陸地生物
D．從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從低等到高低、從水生到陸生

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．圖為人體尿液形成示意圖，據(jù)圖回答：
（1）腎單位由[2]腎小囊、[3]腎小球、[5]腎小管構(gòu)成．
（2）血管l中流動(dòng)的是動(dòng)脈血．
（3）某人做尿檢發(fā)現(xiàn)其尿液中出現(xiàn)大分子蛋白質(zhì)，其病變部位是[3]腎小球．
（4）健康人一次性吃糖太多，尿液中會(huì)山現(xiàn)葡萄糖，原因是[5]腎小管的重吸收作用是有限的．一般情況下，它能將原尿中全部葡萄糖、大部分水、部分無機(jī)鹽等成分重吸收同血液．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞內(nèi)變化最明顯的是（　　）
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞核C．細(xì)胞質(zhì)D．細(xì)胞膜

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