【題目】發(fā)酵技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)。下列食品都利用酵母菌發(fā)酵的是（ ）

A．泡菜、酸奶 B．面包、米酒

C．醋、米酒 D．腐乳、酸奶

【答案】B

【解析】

試題分析：酵母菌發(fā)酵可以產(chǎn)生酒精和二氧化碳，利用酵母菌發(fā)酵可以制造面包、米酒饅頭，甜酒等。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡觀察臨時裝片時，由低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡，視野亮度和細胞數(shù)目的變化為（ ）

A．變亮，增多 B．變暗，減少

C．變亮，減少 D．變暗，增多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是鯽魚的外部形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）鯽魚的身體呈梭形，有利于減少游泳時的。
（2）填寫圖中標號所示結(jié)構(gòu)的名稱。① ， ② ， ③ ， ④ ，⑤
。
（3）魚游泳時候，主要靠身體的軀干部和[]的左右擺動擊打水流產(chǎn)生前進的動力，其他魚鰭起輔助作用．魚在運動時，[]、[] 、和[]都有維持魚體平衡的作用．[] 有決定運動方向的作用。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】受精卵形成并開始進行細胞分裂的場所是（ ）

A.輸卵管 B.子宮 C.卵巢 D.胎盤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一般情況下，如圖關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)主要渠道的圖解，正確的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中a表示人體的膈�。畵�(jù)此判斷甲、乙兩人所處的呼吸運動過程分別是（　�。�

A.甲吸氣、乙呼氣
B.甲呼氣、乙吸氣
C.甲、乙都吸氣
D.甲、乙都呼氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物體表現(xiàn)出隱性性狀時，則控制該性狀的基因型是（ ）
A.兩個都是顯性基因
B.兩個都是隱性基因
C.一為顯性基因，另一為隱性基因
D.以上均有可能

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被身體吸收．下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是（　�。�

①唾液

②胃液

③膽汁

④胰液

⑤腸液

A. ①③④ B. ①④⑤ C. ②③⑤ D. ②④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于《中華人民共和國獻血法》的規(guī)定中，不正確的是（ ）

A.我國實行無償獻血制度 B.任何人都可以參加獻血

C.提倡公民自愿獻血 D.鼓勵國家工作人員率先獻血

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