Question

9．如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題
（1）人體消化和吸收的主要場所是小腸．
（2）能分泌膽汁的人體最大的消化腺是肝臟．
（3）淀粉的消化最初是從口腔開始的．
（4）初步消化蛋白質(zhì)的器官是胃．
（5）除小腸是主要的吸收器官外還有胃和大腸能吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺．

解答 解：（1）與小腸的吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：小腸約長約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，這些特點(diǎn)，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．小腸壁有腸腺，腸腺分泌的腸液中含有多種消化酶，這是與小腸的消化功能相適應(yīng)的．
（2）人體內(nèi)的消化腺包括大消化腺和小腺體．大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁，膽汁里面不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用；
（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖．
（4）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
（5）胃能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精；大腸能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素．
故答案為：（1）小腸；
（2）肝臟；
（3）口腔；
（4）胃；
（5）胃；大腸．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是要明確消化系統(tǒng)的組成和功能．