Question

【題目】風靡全國的口味蝦，是許多游客來到長沙必須要的美食。請分析材料，回答下列問題：

（1）剝開蝦殼，香辣可口的蝦肉越吃越有味，蝦肉中主要的營養(yǎng)物質(zhì)在消化系統(tǒng)的______中初步消化，最終被分解為______被人體吸收。

（2）長沙人的夜宵少不了涼拌黃瓜的助陣，清脆爽口的黃瓜富含______，可以有效預防壞血病。

（3）第一次來長沙的北方姑娘丹丹在吃口味蝦的過程中感覺到辣，產(chǎn)生感覺的神經(jīng)中樞在______。

（4）吃完口味蝦后，往往需要大量喝水，排尿的次數(shù)也隨之增加，此時腎小管的______作用效率大大提升。

Answer 1

【答案】胃 氨基酸 維生素C 大腦皮層 重吸收

【解析】

從食物的消化過程，維生素對人體的作用、尿的形成過程等分析作答。

（1）蝦肉中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，在小腸里蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

（2）維生素在人體內(nèi)含量雖少，但是在人體內(nèi)卻起著十分重要的作用，缺乏某種維生素，則會患相應的維生素缺乏癥，如缺乏維生素A，易患夜盲癥。清脆爽口的黃瓜因為富含維生素C，可以有效預防壞血病。

（3）吃口味蝦的過程中感覺到辣，產(chǎn)生感覺的神經(jīng)中樞在大腦皮層。因為各種感覺中樞位于大腦皮層。

（4）尿的形成過程：當血液流經(jīng)腎小球時，除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿。當原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等構(gòu)成了尿液的成分。腎小管能重吸收原尿中大部分的水，大量喝水，排尿的次數(shù)也隨之增加，此時腎小管的重吸收作用效率大大提升。