Question

12．把左右兩邊的相關內容正確連線：

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．

解答 解：蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發(fā)育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調節(jié)等的物質基礎．
水是細胞的主要成分之一，在人體內含量最多，既是人體重要的構成成分，也是人體各項生命活動進行的載體．
無機鹽對人體很重要，如果缺乏，也會引起相應的病癥，如缺鐵會造成缺鐵性貧血；缺乏含鈣的無機鹽，兒童會造成佝僂病；
糖類是最主要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應量的70%．
維生素屬于有機物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構成，人體對維生素的需要量很小，但它對人體的生命活動具有重要的調節(jié)作用．可從蔬菜和水果中獲得．
脂肪也是重要的供能物質，但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質．
故答案為：

點評 解答此題的關鍵是熟練掌握食物中含有的主要的營養(yǎng)物質及其作用．