觀察種子結(jié)構(gòu)時，在浸軟的玉米種子的縱剖面上滴一滴碘液后，看到剖面上 變成了藍(lán)色．
【答案】分析：通過實驗的方式探究種子的結(jié)構(gòu)和成分．將玉米種子縱剖后，剖面上將顯示最外層的是果皮和種皮，淡黃色的是胚，而顯白色的是胚乳部分．當(dāng)剖面遇碘后則變成了藍(lán)色，可以證明有淀粉的存在，再聯(lián)系種子的結(jié)構(gòu)可知，淀粉儲藏在胚乳中．
解答：答：玉米是單子葉植物，其種子結(jié)構(gòu)包括三部分：果皮和種皮、胚和胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中，而遇碘變藍(lán)是則淀粉的特性．
故答案為：胚乳
點評：本題容易答錯成“胚”，所以要熟練記住玉米種子的結(jié)構(gòu)，同時還要區(qū)別胚和胚乳．
