下列物質(zhì)中，不能被消化道直接吸收的物質(zhì)是（ ）?
A．水
B．無機鹽
C．菜油
D．維生素
【答案】分析：要回答此題首先要弄清“人體的消化道能夠吸收哪些物質(zhì)”以及哪些物質(zhì)是小分子的，哪些物質(zhì)是大分子”．
解答：解：小分子物質(zhì)如水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．菜油是脂肪，屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成甘油和脂肪酸才能被吸收．
故選：C．
點評：此題考查營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收知識點，要明確淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：江蘇省徐州市2011年生物中考試題 題型：022

隨著生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔(dān)憂起來。繼三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注。瘦肉精能促進(jìn)豬的骨骼�。ㄊ萑猓┑鞍踪|(zhì)合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率。人體對“瘦肉精”十分敏感，食用后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀。它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導(dǎo)致慢性中毒。請分析回答：

（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的成分，在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成________，它們能被小腸絨毛吸收進(jìn)入到絨毛的________。

（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收后，首先被運輸?shù)礁闻K進(jìn)行分解，不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟________次才能到達(dá)人體的肌肉組織？

（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧________。

（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是________。

A．出球小動脈

B．厡尿

C．腎靜脈

D．腎小管

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科目：初中生物 來源： 題型：

根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖，分析回答下列問題：

(1)消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是［  ］_______。

消化道中最膨大的部分是［  ］_______。

(2)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是［  ］______，它所分泌的消化液的名稱和作用分別是___________________________________________________。

(3)淀粉開始消化的部位是［  ］_______，在此部位被消化成___________，蛋白質(zhì)開始消化的部位是［  ］_______，脂肪開始消化的部位是［  ］_________。

16.如圖為消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖，請回答：

(1)在消化道B內(nèi)抽取內(nèi)容物進(jìn)行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)脂肪還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻已被初步消化，那么消化道B是____________。

(2)在小腸內(nèi)，肝臟分泌的________能將脂肪變成微小顆粒，從而增加脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化。這種消化方式屬于________________。

(3)水是生命的源泉。能吸收水的部位是 (圖中字母) ____________。

(4)在消化道C內(nèi)含有的消化液有哪些？________________________________。

(5)圖中既沒有消化功能，也沒有吸收功能的是__________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

隨著生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔(dān)憂起來．繼三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注．瘦肉精能促進(jìn)豬的骨骼肌（瘦肉）蛋白質(zhì)合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率．人體對“瘦肉精”十分敏感，食用后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀．它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導(dǎo)致慢性中毒．請分析回答：
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的成分，在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成________，它們能被小腸絨毛吸收進(jìn)入到絨毛的________．
（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收后，首先被運輸?shù)礁闻K進(jìn)行分解，不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟________次才能到達(dá)人體的肌肉組織？
（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧________．
（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是________．
A．出球小動脈　　 B．厡尿　　　 C．腎靜脈　　 D．腎小管．

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省徐州市新沂二中八年級（下）第二次月考生物試卷（解析版） 題型：填空題

隨著生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔(dān)憂起來．繼三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注．瘦肉精能促進(jìn)豬的骨骼肌（瘦肉）蛋白質(zhì)合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率．人體對“瘦肉精”十分敏感，食用后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀．它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導(dǎo)致慢性中毒．請分析回答：
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的成分，在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成    ，它們能被小腸絨毛吸收進(jìn)入到絨毛的    ．
（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收后，首先被運輸?shù)礁闻K進(jìn)行分解，不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟    次才能到達(dá)人體的肌肉組織？
（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧    ．
（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是    ．
A．出球小動脈     B．厡尿       C．腎靜脈     D．腎小管．

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科目：初中生物 來源：2011年江蘇省徐州市生物中考試卷（解析版） 題型：填空題

隨著生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔(dān)憂起來．繼三聚氰胺奶粉事件之后，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關(guān)注．瘦肉精能促進(jìn)豬的骨骼�。ㄊ萑猓┑鞍踪|(zhì)合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率．人體對“瘦肉精”十分敏感，食用后會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖等癥狀．它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導(dǎo)致慢性中毒．請分析回答：
（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的成分，在消化道內(nèi)蛋白質(zhì)最終被消化成    ，它們能被小腸絨毛吸收進(jìn)入到絨毛的    ．
（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收后，首先被運輸?shù)礁闻K進(jìn)行分解，不能分解的有毒物質(zhì)至少要經(jīng)過心臟    次才能到達(dá)人體的肌肉組織？
（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧    ．
（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是    ．
A．出球小動脈     B．厡尿       C．腎靜脈     D．腎小管．

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