Question

下圖甲、乙、丙是三種等量食物進入消化道后，該食物殘留量與時間的關(guān)系．據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為（　�。�

A．蛋白質(zhì)脂肪淀粉	B．脂肪淀粉蛋白質(zhì)
C．淀粉蛋白質(zhì)脂肪	D．蛋白質(zhì)淀粉脂肪

Answer 1

三大有機營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪．其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開始于口腔；其次是蛋白質(zhì)的消化開始于胃；最后被消化的是脂肪．由圖可知，甲、乙、丙三種食物中，最早被消化的是乙，所以乙是淀粉；最后被消化的是甲，所以甲是脂肪；那么丙就是蛋白質(zhì)．所以圖中甲、乙、丙是三種等量食物進入消化道后，該食物殘留量與時間的關(guān)系．據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)．
故選B．